铁板鱿鱼
原料:鲜阿根廷鱿鱼1000克 涵润鱿鱼料80g,色拉油适量。
制法:
(1).鲜鱿鱼除去内脏,撕去外膜洗净,,切成4厘米长、2厘米宽的条,纳盆,用涵润鱿鱼料加水调匀腌渍15分钟,
(2).用特长号专用鱿鱼之签从鱿鱼片中间穿过,保证每串穿30克左右的鱿鱼。
(3).大块平底铁板置火炉上,放入色拉油烧热,再把鱿鱼串平铺在铁板上,用中火烤熟(中途翻面),即可。
http://v7.taobaz.com/i/71185/20101229/5c10a69823d883c5.jpg 哪里有“阿根廷鱿鱼”卖? 怎么辨别阿根廷鱿鱼和巴西鱿鱼?
回 2楼(济癫) 的帖子
这个问题还真难到我了我也是人家说那个是阿根廷我就拿哪个的回 2楼(济癫) 的帖子
有巴西鱿鱼吗回 4楼(南京涵润美食) 的帖子
我也不知道有没有巴西鱿鱼啊
页:
[1]