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[美食点评] 火锅新视界,捞出心感觉。澳门豆捞!!!注:不是公园南门那家了。

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发表于 2011-2-3 19:24:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  对于澳门豆捞这样一家在全球都具有一定影响力的火锅店,也一定是别具特色的。下面我就来简单介绍一下。

本身定于1月30号去吃,位置也订了,由于高速起雾,没赶回来。结果导致1月31号晚上去的。6个人,3男3女。

自从查查推出了勋章,我就想着第一枚勋章必须是美食的,所以,我一直在努力。废话不说了,开始介绍

一进门,大厅满了。定了一个中等的包厢,包间区的走廊里。一股浓郁的蟹香味不停的往鼻子里钻。太香了,太香了。。结果一斤包间,又是甲醛。这次绝不委屈求全了,要求换了一个味道很小很小的房间口,开始点菜。

精致的菜单,目不暇接的菜式,导致我点菜点的忘乎所以了。 - -#  问服务员够了没有。服务员说:由于我们刚刚试营业,很多菜式还没有准备好,你可以多点一些。 最后点了42个菜。上来的有30个左右吧。(分量都不大,最后全吃完了,跟我的个人食量有很大关系)

吃火锅,重要的不仅仅是食材,锅底也异常重要。应该是因为刚开业,锅底的作料没有准备太齐全或者是人数太多被瓜分了,锅底味道太淡太淡。。(虽然澳门豆捞,主要的不在于锅底,吃的是他那秘制海鲜酱和不知道从哪搞的辣椒圈,主要吃调料,跟我在重庆吃火锅的干料有点类似)

菜式介绍:由于我点完菜之后,接了一个紧急电话,出去了一个小时,在我回来的时候,桌上几个都爱吃的菜已经没有了- -# 极品牛肋骨,肉质不错,挺嫩。(68,自从我来这里发帖了,我发现每次吃饭最好都记下菜价- -#)雪花牛,88,好像是300克还是200克忘了。菜全部是论克来的。  鲜虾滑,68,也是2,3百克。被我的咖喱锅煮得像油炸臭豆腐,好吃。  龙虾球不错,脆蹦蹦的。38,4颗还是6颗记不得了。  有一种下在火锅里的包子,蟹粉蟹仔包,不错,好吃。   鳕鱼肚和无骨鸭掌,金枪鱼肚,也怪脆的,我喜欢吃脆的,好吃,都介乎于38,68之类。  蟹点的是面包蟹,海蟹通常黄很少,肉也不多,闻服务员,哪种蟹黄多,它说面包。168一斤好像,拿了2只,3斤多,记得结账的时候我看了下是300多。不知道是不是算错了,味道不怎么样。煮过了一点鲜味几乎都没有,不知道为什么。。。。6个人,吃了1600。(还是因为我食量大- -#)

  其他的点了一些鹿肉,鹿心,鸵鸟肉什么的我也都没吃上。。三文鱼没吃上,金枪鱼给我留着了,真难吃!(跟那种干巴巴的 肉样)
  今天是大年初一,我就不太详细的介绍了。赶着去打牌。。。总体给人感觉还行,就是服务员没做到位。

  总体感觉不太好吃,可能还是因为仓促的原因,过段时间再去试试吧。  


下一篇带你走进:蓝金湾海鲜城。
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 楼主| 发表于 2011-2-3 19:26:16 | 显示全部楼层
简单的介绍下菜单啊,喜欢吃乱七八糟东西的可以多去去。。(我就喜欢吃些平时不吃的)

澳门豆捞里蔬菜不多。正常海鲜比较齐全,苏眉,东星斑,鲨鱼,鳄鱼,鸵鸟,鹿,澳洲袋鼠,世界各地的好牛。。。
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发表于 2011-2-3 21:03:19 | 显示全部楼层
那个如果想得勋章 建议最好图文并茂比较好哦
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发表于 2011-2-3 22:57:43 | 显示全部楼层
在哪啊,最近光听宣传,不知道在哪
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 楼主| 发表于 2011-2-4 16:23:52 | 显示全部楼层

回 3楼(小玫) 的帖子

在安城铺往惠利拐的那个路口。。
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 楼主| 发表于 2011-2-4 16:24:29 | 显示全部楼层

回 2楼(精靈昕兒) 的帖子

照片都存手机里了,我传不好。。就是简单照了几张,我又不是干什么的,总不能吃个饭到哪带个单反吧。。。
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发表于 2011-2-4 16:29:54 | 显示全部楼层

回 4楼(Tequila) 的帖子

晕。。。不知道在哪。。。
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发表于 2011-2-4 16:35:55 | 显示全部楼层
照片传不好...
[s:73][s:73]
LZ贵庚?
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发表于 2011-2-4 22:52:58 | 显示全部楼层
那天路过的时候就想去试试。。
但是交通太不方便了。。。。
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发表于 2011-2-4 22:53:23 | 显示全部楼层
期待楼主的下一篇带你走进:蓝金湾海鲜城。


特想知道价位怎么样。。适合什么场合光顾。
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