论坛 › 美食攻略 › [少爷家菜馆]之烤鸭腿

少爷家 发表于 2009-4-2 19:03:31

[少爷家菜馆]之烤鸭腿

    走之前烤的鸭腿,今天才得空儿补上!
    忘了那网友的名字,是她的烤鸭腿色泽诱惑了我!

    材料:

   一、鸭腿四个
　　二、葱、姜、蒜、辣椒、油、盐、糖、料酒、美极鲜味汁、红烧酱油、五香粉（又是想放啥放啥了）



   过程：

       一、鸭腿处理干净加（二）佐料混匀（稍加按摩最佳，你付之以劳动，它必付之以美味）腌制2小时以上，过夜更佳。






       二、腌制后鸭腿全腿刷蜂蜜，摆入铺锡纸烤盘上，烤箱160度烤20分钟，取出刷蜂蜜，稍干后160度烤20分钟，再拿出来刷蜂蜜，200度烤10分种！（我是根据情况来确定烤制时间，没有这么教条，因为各家烤箱都不一样）





三、切块装盘！




[ 本帖最后由 少爷家 于 2009-4-2 19:14 编辑 ]

麦牙糖 发表于 2009-4-2 19:08:10

沙发是我的，看的我都想吃了！

魄然魂若＇归 发表于 2009-4-2 19:12:15

我的神啊.

希望开心 发表于 2009-4-2 19:17:11

无奈了，你怎么这么会弄好吃的呀

飞翔的烤鸭 发表于 2009-4-2 19:22:28

我死的好惨！！！！！！！！

少爷家 发表于 2009-4-2 19:24:08

回复 5# 的帖子

不小心烤了你的腿，绝对无心！4)

飞翔的烤鸭 发表于 2009-4-2 19:30:57

分尸 变态 限制级 。。。。。。各位查友 误入！

脚丫 发表于 2009-4-2 23:19:07

god   美食、、美食。。美食。。。。

老李 发表于 2009-4-3 11:27:40

油汪汪的，好吃:9)

婷芣孒泺 发表于 2009-4-3 12:34:42

少爷又出新菜咯9)

查看完整版本: [少爷家菜馆]之烤鸭腿