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京酱肉丝

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发表于 2009-6-8 12:29:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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谁会做啊?我在网上看到做法了,但是不知道那豆皮是怎么弄的啊,谁知道?
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发表于 2009-6-8 12:37:05 | 显示全部楼层
[s:363] 我曾经的最爱,现在叫我吃吐掉了
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发表于 2009-6-8 15:35:00 | 显示全部楼层
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发表于 2009-6-8 20:27:34 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2009-6-9 09:57:24 | 显示全部楼层
那东西在哪买啊?千张是不是就是牛肉汤里的东西啊?
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发表于 2009-6-9 10:41:27 | 显示全部楼层
买千张皮切成方块,开水烫一下。加些少量食用碱烫千张皮口感要好些。
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发表于 2009-6-9 21:34:44 | 显示全部楼层
自己摊点面皮也很好吃的。
还比较容易做。。
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发表于 2009-6-10 17:11:06 | 显示全部楼层
京酱肉丝我比较拿手,面皮可以在市场买到。用千张皮更有营养,吃时上锅蒸一下,切成想要的尺寸就行了。
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 楼主| 发表于 2009-6-11 17:09:59 | 显示全部楼层
你们说的都好简单哦,要叫我做是很难的啊!
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发表于 2009-6-11 19:26:18 | 显示全部楼层
千张吃不过瘾,买个机器馍夹着吃[s:34]9)
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