补肾强身方--羊肉木耳壮阳汤
本帖最后由 砖头哥 于 2011-10-10 21:56 编辑【原料】羊肉100克,木耳25克,姜片、冰糖、料酒、葱节、精盐、味精、胡椒粉、熟猪油各适量。 【制作】木耳泡发,洗净。羊肉刮洗干净,随冷水下锅,煮开2分钟,去掉膻味,捞出,再用清水洗净,然后切成方块。炒锅置旺火上,放入熟猪油,烧至八成热时,下羊肉块煸炒,烹入料酒,继续煸炒,炒干水分,然后放入沙锅,再放冰糖、葱节、姜片,加清水750克,先用旺火烧开,再移至小火上炖到九成熟时,再放人木耳,继续炖10分钟左右,离火,去掉姜、葱,放入精盐、味精、胡椒粉即成。【用法】佐餐食用,每日2次。【功效】滋阴补血,补肾壮阳。适用于阴血不足、肾虚阳痿、性功能减退等病症。
页:
[1]