金线莲炖鲍鱼 -

逍遥快乐

金线莲（金线连）（Jin Shiana Lian）由于价钱昂贵，为一贵重药材，全草皆可入药，清淡无毒， 　　味甘微苦可生食，性平微寒；可利用为消炎、解热、止血、降血压、利尿、强心等药效广泛卓著。 　　 金线莲（金线连）素有药王、药虎或帝王食品之称，民间饮用长久累积经验，能滋养强壮、养颜美容、保健调养等功效。武术界贯用于治疗内伤、通气血、治肺病、脑神经衰弱、高血压及其它并发症有特效，但这些主治项目至目前仍缺乏实验证据之支持。 　　据1987年刘新裕等五位学者研究报告，每100g干重之金线莲（金线连），即含有钾（K）806mg、 　　钙（Ca）279mg、镁（Mg）270mg、蹸（P）193mg、钠（Na）188mg、铁（Fe）51.73mg、锰（Mn）13.8、锌（Zn）9.3mg、铜(Cu)2.6mg，这些总含量与行政院卫生署建议之每日矿物质元素，所要摄取之量还要高出很多。且尚含有甚高之脂质，维生素C及多种矿物质元素，和多项维生素B群的关系，或许具备某些特殊成分才有特殊医药效果及保健功能。 　　1． 金线莲（金线连）名称 　　金线莲（金线连）之流传，于1893年恒春县志记载为“金线莲（金线连）”至1958年由谢阿才、陈建铸二氏， 　　在科学园药杂志发表，当时以该植物叶片之主脉及侧脉如金线相接而成；非象微莲花之“莲” 　　而取名，故不宜以“金线莲”为称呼，理应以“金线莲（金线连）”为名，更改莲字为连，于是再更正取名为金线莲（金线连）（Jin Shiana Lian）。 　　因金线莲（金线连）为台湾省极名贵之药材，叶片并镶嵌着极为优美之金色线条，台中市药用植物研究会，故理事长吴国定教授，于1982年经大会决议，把金线莲（金线连）定为药用植物研究会的会徽标志。至今金线莲（金线连）有记载名称如下： 　　科名：兰科Orchidaceae 　　种名：金线莲（金线连） 　　学名：Anoectochilus roxburghii hayata 　　别名：金线莲（金线连）、台湾金线莲（金线连）、黄花金线莲（金线连）、黄花糯子兰。 　　土名：金线莲（金线连）、金钱仔草、娃鸡草、雉鸡草、倚哇草、户啶草、树草莲。 　　药材名：金线莲、金线莲（金线连）、乌参、石松药虎、本山石松、树草连、金草、Anoectochilus Herba。 　　英文名：Taiwan anoectochilus。 　　日文名：キパナシユスラン。 　　2． 金线莲（金线连）的药效特性 　　金线莲（金线连）的药效，不管中、西医有相当的歧见或医学及药理论点；但民间验方及中国人民心目中对中医的信赖程度、至今屹立不摇，近年又获得学术界配合科技仪器的深入研究，相信流传民间数千年来，金线莲（金线连）药效特性会被肯定发扬，并归纳如下： 　　1、 金线莲（金线连）具有抗癌作用： 　　日本山田博士于国际抗癌症管制中心报告，对金线莲（金线连）的研究，发现它具有抗菌体，并防止菌体细胞之繁殖及抗癌的神奇功效，尤其对肺部细胞之组织，具有强化与抗菌的功效。而上海中医学院阮教授也研究指出，对胃癌患者，配合实用金线莲（金线连）并施与化学治疗本人有良好效果。 　　2、 金线莲（金线连）具有根治糖尿病效果： 　　1974年英国权威杂志(刺血针)指出五位印度医生研究报告，证实金线莲（金线连）确实可降低血糖。美国农业部，也发表过金线莲（金线连）可以降低血糖浓度，及提高血液中胰岛素含量。 　　3、 金线莲（金线连）能降低血压及防脑中风和心脏病： 　　成功大学生物系麦教授曾研究指出，金线莲（金线连）含有某种对花生四烯酸之新陈代谢物质，并可促进体内前列腺素的合成，抗血栓及动脉粥样斑块的形成，而证实金线莲（金线连）对降低血压有功效。国内中医师临床试验，用于高血压、胆固醇、动脉硬化、狭心症的预防与治疗，都有惊人效果。 　　4、 金线莲（金线连）治疗气管炎、肺结核病症： 　　中医临床上常用于治疗气管炎、肺结核效果奇佳。5、 金线莲（金线连）调节急慢性肝炎功能： 　　中医师指出金线莲（金线连）能使受伤的细胞复活，进而再生，而且又可恢复肝细胞内酶素的机能，再增进细胞氧化作用，使肝功能各项检验值恢复正常。 　　5、 金线莲（金线连）去除青春痘、雀斑功效： 　　台南市立医院陈明丰医师研究指出，金线莲（金线连）具有强烈抗氧化作用，能促进皮肤细胞的循环，能使皮肤恢复年轻、有光泽、弹性、及防止老化。尤其金线莲（金线连）能提高皮肤末梢血管的扩张与收缩等运动性及新陈代谢，也就能抑制过多油脂分泌，调节体内分泌功能，故能有效防治青春痘、本人、雀斑、黑斑及老人斑等功效。 　　6、 金线莲（金线连）增强肝功能： 　　高雄医学院林**医师等，于台湾产金线莲（金线连）、灵芝、绞股蓝之抗炎症及保肝作用等研究指出，台湾产金线莲（金线连）在保肝作用上，优于灵芝及绞股蓝。然民间相传，金线莲（金线连）用于解酒有奇效，及肝病患者、酗酒、宿酒、肝机能引起之疲劳、口臭、便秘、失眠都有治疗功效。 　7、 金线莲（金线连）能促进儿童生长发育; 　　日本小林博士研究指出，金线莲（金线连）某些成分具有强烈的氧化还原作用，能强化体质，增进精力，促进儿童生长发育。 金线莲(Anoectochilus roxburghii(Wall.)Lindl.) 中文名为花叶开唇兰，别名金线兰、乌人参、金石松、金蚕、金线虎头蕉、金线枫等，属兰科开唇兰属多年生草本植物。金线莲为地生兰的一种，金线莲株高5―20厘米，根茎细软，茎圆筒形，先端直立，基部成匍匐状，茎节明显；叶3—5片互生具柄，叶椭圆形，宽2～3公分，两端尖锐，基部扩大为鞘而抱茎，叶面有光泽、墨绿色中有金黄脉网，叶背淡紫红色；花为完全花，总状花序具有1―6朵松散的花，花序梗长8―13厘米，被柔毛，花苞片淡紫色，花軸自叶先端伸出，密被白色绒毛，上部开花，花形奇特，长约2～3公分。上萼片与花瓣合成花罩，侧萼片展开，均为卵形，外部生茸毛。秋季开花，冬季果实成熟并开裂。      野生金线莲一般产于广东,广西,福建,云南,四川,贵州等,日本,斯里兰卡,印度,尼泊尔也有分布. 开唇兰属植物有30多种，一般分布在海拔300～1200 米的丘陵地；它性喜阴凉、潮湿，尤其喜欢生长在有常 绿阔叶树木的沟边、石壁、土质松散的潮湿地带，要求 温度18～20度c，光照约为正常日照的1／3，最忌阳 光直射。

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只爱吃肉

哈哈，鲍鱼是没有什么吃头，和一般的贝类差不多，只是在近些年炒作的厉害。