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阿呆′ 发表于 2013-8-1 12:57 啃着鸭头，喝着啤酒，看着书... 真是一种享受....
heiseyuye 发表于 2013-8-1 13:25 他只有一本金瓶梅
__Mo_Maek_、 发表于 2013-8-1 13:29 原来如此
阿呆′ 发表于 2013-8-1 13:37 我又买了本知音，是凤姐介绍的...
__Mo_Maek_、 发表于 2013-8-1 13:46 你跟凤姐关系怪好
阿呆′ 发表于 2013-8-1 13:56 我跟西红柿是好朋友.. 西红柿跟凤姐是什么关系... 我想你懂的...
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发表于 2013-8-1 12:45:51
1. 如图先把所有材料准备好；
2. 煮适量的开水，倒入鸭头煮开，捞起鸭头，过凉水备用；
3. 锅烧红加油烧热，倒入调料（辣椒粉、红辣椒、豆酱以外的调料），慢翻炒，直到飘香，浓浓的香味；
4. 加入豆酱继续翻炒至均匀；
5. 加入1碗水煮，煮开；
6. 然后倒入煮锅开；
7. 再加2碗水，加入调味料大火煮开（生抽、老抽、糖、盐、料酒)；
8. 加入红辣椒继续煮；
9. 煮开，倒入辣椒粉继续大火煮；
10. 煮开后加入鸭头，汤刚过鸭头即可；大火煮开后，调小火慢慢煮，煮2小时即可。
