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[吃货杂谈] 大补品——黑木耳炖鸡汤。

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发表于 2013-8-6 09:05:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今日奉上 :大补品——黑木耳炖鸡汤。




制作步骤
  • 1.  准备好原料。
  • 2.  母鸡洗净,剁块,黑木耳泡发,姜切片,葱打结。
  • 3.  油加热后煸香葱姜。
  • 4.  加入处理好的鸡块。
  • 5.  翻炒变色
  • 6.  全部移入砂锅内。
  • 7.  加入适量的水烧开,改小火炖2小时左右。
  • 8.  加少许盐调好味加入黑木耳再开大火炖五分钟左右钟就可以。
黑木耳炖鸡汤做法小贴士1.烧汤好是用先杀的活鸡比较好,味道更鲜美.



    2.没有砂锅的可以就用家里现有的锅炖汤也可以。



    3.喜欢吃软糯一点点黑木耳,可以早点把黑木耳加入炖得时间长些,爽脆一



      点可 以迟些再放进。



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发表于 2013-8-6 09:55:03 | 显示全部楼层
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