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本帖最后由 爱哭的女孩 于 2013-8-26 09:30 编辑
1、营养早餐 黑糯米红枣米糊+ 爱心三明治
黑糯米180克 红枣5颗
冲洗干净放入碗里泡一夜,
然后用豆浆机做的很简单,
记得把枣核去掉不要,
加水到水位线
按上米糊键就等待着香香的米糊吧,
我喜欢加点白砂糖,亲自己斟酌啊
去面包店买的土司,
早上煎个荷包蛋
一片奶酪片
切黄瓜片
切西红柿片
涂点沙拉酱
OK拉~~
自己动手丰衣足食[s:234]
2、米粉肉蒸土豆
五花肉洗干净,不要切太厚 ,也不要切太薄,
自己掌握,然后用料酒花椒腌制半小时入味
超市有卖做米粉肉的料包
将每一片肉都均匀的沾满米粉
因为怕蒸出来的肉肉太腻就切了一个大土豆
大土豆切片,要切厚,切记,因为米粉肉大概要蒸40分钟
土豆也均匀沾满米粉放在盘底
把肉肉放在土豆上面
上锅蒸~
我脚的土豆比肉肉更香更好次
只需要40分钟,噢~美味啊
3、红烧肉
题外话,怀念奶奶做的红烧肉,
在我的家乡那个小城,家家都用炉子,
奶奶一早去菜市买好肉回来在液化气灶台上炒好五花肉
再端到炉子上炖
一炖就是一上午
入口即化啊
我和哥哥抢着吃,尤其是那个汤泡干饭,噢~ 要命的事!!!!
回到现实,用燃气灶台做的红烧肉[s:212]
五花肉洗干净,切好
放入锅中炒,切记不要放油,把五花肉炒出油
然后在倒入色拉油,
放大料,花椒,桂皮,干红椒,生姜,葱,香叶 翻炒
看得出肉紧了,加盐,酱油,料酒,十三香,耗油
翻炒,加糖炒出香味后加水
然后盖上锅盖大火烧开
换小中火 慢慢煨
一小时出锅
虽然味道不错
感脚还是木有奶奶做的好次
4、虾仁 蛋饼
盐水大虾
或者是虾皮切好
杭椒切好
葱切好
打两个鸡蛋在面粉里搅拌后加水
将以上切好的食材倒入面粉中加盐,搅拌
感觉面能挂的住就好,不要太稀或太稠
锅里倒入油,我用的是最近貌似很火的稻米油
油热后
用汤勺挖一勺然后转动锅,使其均匀摊平
然后翻过来~~~
其实很简单,但是靠经验
内个黑胡椒酸辣汤是爸爸做的,下次呈现,
[s:215][s:215][s:215]
谢谢各位看客 观赏~~~~~
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