芫香藕片

木心 · 发表于 2013-11-1 21:59:15

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手机拍的，在手机上看着很清楚，在电脑上一看就模糊了。

青翠碧绿的芫荽，放了一天就蔫了，不想凉拌了，炒菜用掉。先炒藕片，出锅前放进芫荽和蒜末。藕不要淘，藕粉到后来还有勾芡的效果。

懓′ · 发表于 2013-11-1 22:09:16

[s:81]

遴选 · 发表于 2013-11-2 08:09:26

我炒藕和土豆丝从来都不淘，粘粘糊糊才有味道。

骑着毛驴看日出 · 发表于 2013-11-2 14:42:56

不错

木心 · 发表于 2013-11-2 19:20:46

悦丽媛龙发表于 2013-11-2 14:17
喜欢吃糖醋藕片。

嗯，好久没吃糖醋的了。

木心 · 发表于 2013-11-2 19:21:37

遴选发表于 2013-11-2 08:09
我炒藕和土豆丝从来都不淘，粘粘糊糊才有味道。

我炒土豆也很少淘，淘不淘，各有各的味道。

[美食DIY] 芫香藕片