茄汁千页豆腐

木心 · 发表于 2013-12-6 22:26:51

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买豆制品时发现了这种千页豆腐。看样子硬邦邦，Q弹弹。问老板是什么做的？是豆制品吗？老板打死也不说。

问老板是什么味道，老板形容不好。“算了，我尝尝就知道了。”老板说：“对，你尝尝就知道了。”

看样子是不容易入味的，先炒了番茄，也是家里那天就一个番茄可以勉强和豆腐搭在一起。番茄炒出汁后加豆腐，烧一会，出锅前拍个蒜，再撒些胡椒粉。这样烧味道还不错，过两天去闺蜜家吃饭，火锅里放这种豆腐，一点味道也没有。

懓′ · 发表于 2013-12-6 22:47:49

不错的

木心 · 发表于 2013-12-6 22:54:07

懓′ 发表于 2013-12-6 22:47
不错的

还行。

遴选 · 发表于 2013-12-7 07:19:40

你的碗好漂亮

查查-可可 · 发表于 2013-12-7 08:57:17

这个不错

巧笑倩兮 · 发表于 2013-12-7 09:07:08

里面加了吊白块，所以，不能吃

酒小二 · 发表于 2013-12-7 10:48:48

支持楼主发贴，辛苦了~~

懓′ · 发表于 2013-12-7 11:31:02

木心发表于 2013-12-6 22:54
还行。

嗯

酒小二 · 发表于 2013-12-7 14:58:59

发贴辛苦了，支持下

酒小二 · 发表于 2013-12-7 15:28:49

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[美食DIY] 茄汁千页豆腐