霉干菜烧肉

木心 · 发表于 2014-2-24 22:02:44

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话说老妈晒了点霉干菜，当个宝，每次回家都给我闻闻，说留着儿子放寒假再吃。前段时间老妈把那点霉干菜给我了，让我烧给儿子吃吧。儿子天天昼伏夜不出，常常睡到晚饭才起来，每天烧的菜都吃不了，就一直没烧霉干菜。直到儿子踏上旅途的那天中午才把霉干菜烧了，儿子平时还喜欢吃夫妻肺片，那天还想买的。想想又不买了，说：“算了，什么菜能有霉干菜好吃呢。”

妹妹大学的时候在姑姑住的城市，老妈就把霉干菜交给姑姑。姑姑珍惜那点霉干菜，为了把霉干菜的美味最大化，加了黄豆，自己不能吃辣，还被呛得一塌糊涂，加了辣椒烧给爱吃辣的妹妹吃。后来霉干菜少的时候我也加一点黄豆，儿子平时不怎么吃黄豆的，但霉干菜里的黄豆吃了很多。这次又加了黄豆，问他要不要加辣椒，说要，加了一点自己做的泡椒，能吃到一点辣味。可惜这一碗霉干菜，儿子只吃了一半，就吃不下了。

呆爸 · 发表于 2014-2-24 22:23:31

我爱吃梅干菜包子[s:390]

木心 · 发表于 2014-2-24 22:59:05

呆爸发表于 2014-2-24 22:23
我爱吃梅干菜包子

就那么一点霉干菜，没舍得包包子。

gaojs · 发表于 2014-2-24 23:07:25

这么喜欢吃，明年多晒点吧。

查查-可可 · 发表于 2014-2-25 08:58:04

我爱吃这个

遴选 · 发表于 2014-2-25 09:03:55

我喜欢霉干菜扣肉

亲亲小王国 · 发表于 2014-2-25 14:31:55

不错。

木心 · 发表于 2014-2-25 20:14:02

gaojs 发表于 2014-2-24 23:07
这么喜欢吃，明年多晒点吧。

就被老妈那点霉干菜馋的，今年腌了两坛子菜，准备晒霉干菜了。

木心 · 发表于 2014-2-25 20:14:49

別無所逑发表于 2014-2-25 08:13
梅干菜......少了....肉多了.....鉴定完毕！

大家都喜欢吃霉干菜啊。现在光剩肉，霉干菜没有了。

木心 · 发表于 2014-2-25 20:15:02

查查-可可发表于 2014-2-25 08:58
我爱吃这个

香啊。

[美食DIY] 霉干菜烧肉

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