【五月美食分享秀】阿妈不在家

维多利亚1991 · 发表于 2014-5-22 13:33:49

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今天阿妈不在家，我又可以神了~

我觉得我最爱吃的应该就是肉圆子汤了，买了点五花肉，这样有肥有瘦，汆肉圆子才好吃~剁好加点葱姜末。然后搅了一个鸡蛋拌进去。

然后我又买的夫妻肺片。因为我比较喜欢吃牛肚还有牛蹄筋~所以就只买的那个。劝茶油以后别再外面吃牛百叶。要吃也是吃毛肚。因为那层绒毛皮很难去掉，基本商家都是用硫酸烧掉。

然后就是我的神经发挥了~四季豆改刀，然后起锅热火凉油加葱姜蒜末辣椒，先把四季豆炒熟，然后把预先烧好的排骨倒进去。我又切了几块烤麸进去，那个比较吸收排骨的汤汁。本来想放千张的，但是又觉得千张跟四季豆没办法烩，就没放。烧的差不多了，再盛出来，放到小砂锅里炖。排骨最后炖的离骨了，我才关的火。

gaojs · 发表于 2014-5-22 15:39:46

看着真够味！

维多利亚1991 · 发表于 2014-5-22 16:49:30

gaojs 发表于 2014-5-22 15:39
看着真够味！

谢谢

哥特、金属 · 发表于 2014-5-23 11:03:16

你中午能吃完么 - - -

维多利亚1991 · 发表于 2014-5-23 12:35:12

哥特、金属发表于 2014-5-23 11:03
你中午能吃完么 - - -

当然吃不完，今天接着吃

[美食DIY] 【五月美食分享秀】阿妈不在家