【咱爸的拿手好菜】+神仙汤

木心

看到美食版的活动【咱爸的拿手好菜】不禁有些伤感。老爸已离去多年，想吃到他老人家烧的菜是不可能了。但活动的内容是可以复制一下老爸烧的菜，就先来个简单的。老爸爱吃会烧，但很懒，几乎不烧菜。能吃到老爸烧的菜机会不多，搜肠刮肚地想了半天，才想到小时候老爸做的神仙汤。所谓的神仙汤就是酱油汤，不知怎么会有这个名字的，也许是老爸自己编了哄我们的。在我们小时候那个物质严重匮乏的年代，虽然不至于挨饿，但不是像现在想吃什么就能吃什么的。
这个汤就是开水冲酱油，不过那时的酱油是老爸从北京带回来的固体酱油，现在见不到了。一块固体酱油放在碗里加上开水一冲，再放一块猪油，感觉色香味都有了。有点相当于现在超市小包装的“鲜虾紫菜汤”。

查查-可可

应该不错的

郑孝峰

最喜欢吃俺们烧的  辣糊汤。。那个滋味。。[s:348]

木心

查查-可可 发表于 2014-6-13 08:45
应该不错的

在我们小时候偶尔吃一下是不错的。

木心

郑孝峰 发表于 2014-6-13 09:48
最喜欢吃俺们烧的  辣糊汤。。那个滋味。。

这个比辣乎汤味道少多了。