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楼主: 无色曼陀罗
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[吃货杂谈] 蒸鸡蛋

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 楼主| 发表于 2014-9-16 14:11:47 | 显示全部楼层
大洁 发表于 2014-9-16 09:52
怎么蒸这么好?我每次蒸下午都是白色的。

买些土鸡蛋试试
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发表于 2014-9-16 14:26:10 | 显示全部楼层
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发表于 2014-9-16 15:54:57 | 显示全部楼层
今天下班回家试试,看着都好好吃哦。
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发表于 2014-9-16 17:45:13 | 显示全部楼层
你写的吗?开水锅5分钟即可,否则会老掉。[s:78]
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 楼主| 发表于 2014-9-16 17:46:26 | 显示全部楼层
平行线 发表于 2014-9-16 17:45
你写的吗?开水锅5分钟即可,否则会老掉。

不是开水锅
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发表于 2014-9-16 21:41:14 | 显示全部楼层
鸡蛋可以不用过筛   蒸的时候在鸡蛋碗上盖个小盖子  一样可以没有蜂窝状哦[s:78]
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发表于 2014-9-16 22:58:26 | 显示全部楼层
大洁 发表于 2014-9-16 09:52
怎么蒸这么好?我每次蒸下午都是白色的。

你那是鸡蛋没搅和匀,白的是蛋白
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发表于 2014-9-17 09:43:40 | 显示全部楼层
太好看了,我总给弄成蜂窝煤一样的,哈哈哈
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发表于 2014-9-17 11:06:25 | 显示全部楼层
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发表于 2014-9-17 14:49:29 | 显示全部楼层
保鲜膜加热后会不会产生有害物质?
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