自己做的团子

gcm1111 · 发表于 2015-3-18 10:52:09

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有邻居送了自家磨的糯米面，忽然想起同事张姐以前送的青团，很好吃，于是开始尝试自己蒸团子。先煮了豆子，炒了豆沙。然后按照同事的教程用开水打了糯米面糊，用面糊来活面，一不小心，面糊打多了，差点没把我自己粘住啊。[s:78]面终于OK，开始包团子上锅蒸，十分钟后出锅，啊，成功了，团子一个个晶莹可爱，香软甜糯，我们家的爷俩吃的是不亦乐乎啊！

刚出锅的团子

刚出锅的团子，用煮红豆的水和的面，有点粉色很可爱

这是捏开的团子

被捏开的团子，豆沙都流出来了

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爱末日 · 发表于 2015-3-18 10:58:25

看着都流口水啊

dongdou · 发表于 2015-3-18 11:03:58

[s:80]

查查-柠檬 · 发表于 2015-3-18 11:09:40

我也想吃豆沙馅儿的！[s:103]

虎老雄风在 · 发表于 2015-3-18 11:15:47

[s:358]

遴选 · 发表于 2015-3-18 11:42:24

用艾叶汁和面就是地道的青团了，流行于江浙一带清明节的必备食品，我们这里好象不流行。

神仙在淮南 · 发表于 2015-3-18 14:42:53

哈哈这个是我做的，没有拍好。。。

如初_ · 发表于 2015-3-18 14:46:13

好不错的样子

gcm1111 · 发表于 2015-3-18 17:31:25

爱末日发表于 2015-3-18 10:58
看着都流口水啊

感谢夸奖！看来大家都喜欢吃粘东西啊！

gcm1111 · 发表于 2015-3-18 17:32:15

查查-糖糖发表于 2015-3-18 11:09
我也想吃豆沙馅儿的！

这个可以有！豆沙馅很经典的

[美食DIY] 自己做的团子

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