少女的酥胸-精致马卡龙。

查查-柠檬

“马卡龙（Macarons，又称作玛卡龙、杏仁小圆饼），是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅，其外皮酥脆，里面柔软。
　　马卡龙有个有趣的别名——少女的酥胸，我更想称它为马卡龙公主，因为对于一个烘焙爱好者来说，征服它是一件不容易的事。很多吃货朋友们都反映，马卡龙非常好看，自己很早就试着做过，但是从未成功过，最终放弃啦...... 有点儿心酸，但是小编相信，只要坚持找出问题，就会有看的到的希望，最终小编终于攻坚出了法式马卡龙的配方哦，简单易学，一起学起来吧！”

用料主要有：杏仁粉60克，糖粉105克，鸡蛋清50克，细砂糖20克，食用色素少许。

做法：

1.糖粉和杏仁粉一起放入研磨杯里，一起研磨20秒

2.研磨好的杏仁粉混合物筛入打蛋盆中

3.将20克蛋白加入混合物中

4.使蛋白和杏仁粉混合均匀

5.拌匀后的混合物完全变得细滑

6.在杏仁糊里加入些许色素，与杏仁糊搅拌均匀

7.蛋白加细砂糖打发至干性发泡

8.给杏仁糊里加入三分之一的蛋白霜，用翻拌的手法搅拌均匀

9.再加入三分之一，快速从上向下翻拌，使原本浓稠的杏仁糊变得细滑，加完最后的三分之一，完全拌匀后，这时就是呈飘带状的马卡龙糊了

10.将马卡龙糊装入裱花袋中，用直径15px的圆形裱花嘴，挤出直径为2.5-75px的面糊

11.全部挤好之后，用手轻敲烤盘底部，将气泡震出，晾干表皮，放入烤箱中层，预热好150°烤20分钟即可

爱末日

标题党  我是来看胸的

蚕宝宝

总感觉吃马卡龙就是吃一肚子色素，并不觉得过于艳丽的色彩会增加美感和食欲

大忍成佛

太甜了就卖个颜色

惊天下

你真会整词、还还什么少女的酥胸。

党的光辉？

国外很平常的东西，一旦到了中国，就立马变的小资高大上。