老醋黑豆烧花菜

木心

说起这两个菜，是相当的郁闷。看朋友圈里有个染头发的古方，说是黑豆煎。1000毫升醋加500克黑豆，煮汁，染头发。无毒无害，简直就是可以吃的染发剂。以前也做过老醋黑豆的，正好再来一次。早早地买了一大桶醋，等黑豆买来就开熬了。那两天老公的脸简直跟黑豆有的一拼，说家里有酸味了。醋不是可以消毒的吗？然后老公说这样会腐蚀家里的铁器，还青铜器呢。我们家哪有什么铁器啊，炒菜都是不粘锅了。
问题是这个方子并没有什么用。从来没染过头发，自己在家折腾了半天，把粘稠的黑豆汁涂在头发上，倒是乌黑发亮，简直可以做新版红楼梦里的造型了。但半个小时以后洗掉，还是有白头发。不过虽然白发没有染黑，头发倒是很柔顺了，比任何护发素什么的效果都好，就是隐隐约约有点酸味。
也许是我的黑豆没有煮烂，效果不行？不管了。反正黑豆不能浪费，就是老醋黑豆了。不过这个太酸了，不能吃多。想到年轻时老爸的朋友说他女儿减肥，每天拿醋泡黄豆当减肥药。早5粒，晚5粒。现在就把这个黑豆当减肥药了。

黑豆太多，当醋用了，烧花菜放一点，再加羊肉汤提味。老醋黑豆版上汤花菜。



切洋葱，发现了这样的情景。干脆再加个嘴巴好了。