盘点淮南有名的6道特色美食，道道都是色鲜味俱全，吃了就上瘾

bhnnnhg · 发表于 2019-6-25 23:09:12

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曾经有那么一句诗“橘生淮南则为橘”，可见淮南的历史之悠久和民族文化之浓郁。可淮南出名的不仅仅如此而已，更多的是那些色香味俱全的特色美食。好看，好吃，让人吃了上瘾，这就是淮南美食的魅力之所在。下面就让我们一起去了解一下它们。

第一种，淮南豆腐菜。

它是一道男女老少都喜欢的佳肴，用料丰富，营养均衡。尝上一小口，豆腐鲜嫩爽滑，猪肉鲜香味美，蔬菜也是清甜无比，也难怪它那么受欢迎了。

第二种，火腿炖甲鱼。

这种做法，做出来的甲鱼更加鲜香，原汁原味。不仅香气浓郁，让人食欲大开，而且肉质鲜嫩清甜，汤汁鲜美。更重要的是，甲鱼含有多种营养物质，对人体营养的补充相当有益。

第三种，蒸香菇盒。

光看它，就觉得是一种享受。一个个的香菇摆放起来就像一间间温暖的小房子，给人也是暖暖的感觉。两个香菇之间夹着肉，肉里散发着香菇的清香，甚是迷人。蘑菇嫩滑爽口，肉质口感十足。多吃还能提高人体的免疫力哦。

第四种，肥王鱼。

作为淮南的特色名菜，它的食材选自当地有名的鱼产地。切成一片片的类似花状的鱼肉给人很好的视觉享受，在配上青菜的衬托，更是搭配有道。鱼肉鲜美清甜，肥而不腻，肉多刺少。

第五种，老鸭汤。meitzixun.com

汤汁香气浓郁，清澈透明，不腥不臊，很是清甜。在烹制的时候还加上了红枣和枸杞等配料，让汤更加独特，营养也更加丰富，实在是补品中的珍品。

第六种，红烧果子狸。

颜色鲜艳，配料丰富，狸肉入口酥烂醇香，油而不腻，汤汁稠亮呈金红色，咸中带着一点甜味，口感极佳。

淮南的美食真是“美”的有实力，“美”的有魅力。看了淮南的这六种特色美食，你是否再也按捺不住内心的蠢蠢欲动？有机会的话，不要错过哦。

树人传媒 · 发表于 2019-6-27 11:12:47

请讲点靠边的东西好吧

假面舞会z · 发表于 2019-7-30 10:28:33

水家湖那边有家甲鱼烧老公鸡也好吃
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-_-男生代表 · 发表于 2019-9-14 15:15:57

胡扯一通
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我心飞翔211314 · 发表于 2019-10-19 01:26:09

纯由嘴胡扯。
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不为别的 · 发表于 2019-12-6 16:49:14

拜扯了
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深海大鱼哇 · 发表于 2019-12-11 10:41:27

不喜欢吃鱼唉
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不糊涂 · 发表于 2020-1-8 21:25:54

果子狸？

不系之舟7979 · 发表于 2020-1-29 22:38:18

淮南吃果子狸？
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[吃货杂谈] 盘点淮南有名的6道特色美食，道道都是色鲜味俱全，吃了就上瘾