炸土豆片是淮南人发明的吗？在外地还真没看到过！

satanvsanger · 发表于 2020-5-6 17:06:33

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在淮南无论街头巷尾，经常能看见炸土豆片的小摊，很多淮南人都爱吃。

园南后小街小份6元，大份8元。小刘庄的7元。蔡家岗的是5元，还是蔡家岗的便宜。还有铁板土豆片，也很受欢迎。

炸土豆片也是淮南美食之一，是淮南人发明的还是从外地传过来的手艺？（在外地也看到过，但一问就是淮南人干的）

貌似技术含量也不高啊，但是没有几个人愿意在家自己炸土豆片的，还是出来买的人比较多，是嫌麻烦吧！

husttom · 发表于 2020-5-6 21:31:34

源煤而生的城市，性格上就是傻大黑粗，映射在土豆片上也是一样，直接热油下锅，而后粗暴地拌上各种刺激味蕾的调料，囫囵下肚，只图入口时的爽劲，不顾吃后口舌喉的难受。
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潇洒小帅哥 · 发表于 2020-5-7 08:05:30

pqzhangjie 发表于 2020-5-6 19:08
这个是湖北省的专利，不是淮南的。大家不要以讹传讹

湖北?那现在臭豆腐又是哪的呢?湖南有个什么臭豆腐!讲毛主席都喜欢吃!可豆腐是哪发明的?还湖北!湖北现在没有土豆片!在淮南92讲开始有这个了!
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低调红三代 · 发表于 2020-5-6 22:49:28

yanzixiao 发表于 2020-5-6 21:57
你意思就是没牛排高档就是了

他应该不知道牛排的起源也是傻大黑粗
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yanzixiao · 发表于 2020-5-6 21:57:58

husttom 发表于 2020-5-6 21:31
源煤而生的城市，性格上就是傻大黑粗，映射在土豆片上也是一样，直接热油下锅，而后粗暴地拌上各种刺激味蕾 ...

你意思就是没牛排高档就是了
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pqzhangjie · 发表于 2020-5-6 19:08:58

这个是湖北省的专利，不是淮南的。大家不要以讹传讹
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爱情的度量 · 发表于 2020-5-6 17:14:46

在合肥也有，不过都是淮南人

白色迷雾 · 发表于 2020-5-6 17:16:03

在其他地方还真吃不到炸土豆片

幸福的一家人 · 发表于 2020-5-6 18:00:25

外面都吃不到，我妹每次回来都必吃土豆片和牛肉汤

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羽又天下 · 发表于 2020-5-6 20:38:21

是的
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[杂谈] 炸土豆片是淮南人发明的吗？在外地还真没看到过！