雪菜扣肉

遴选 · 发表于 2021-12-30 15:22:31

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潘集农村买的土猪肉，肉是真香，也是真肥，很多人不敢吃

选取五花肉中段做个扣肉，那是真香啊

先放点葱姜在锅里，水开煮15分钟捞出

再用牙签给肉皮戳戳眼子

再抹上点酱油

再用油炸

再放上盐糖桂皮香叶煮煮

成品就是这样了，分成小块冻在冰箱里，想吃的时候拿一块
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今天先蒸个雪菜扣肉，女儿说这样的肥肉真好吃，一点点都不腻人

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凶猛大虾 · 发表于 2021-12-30 15:58:42

有点好吃的样子。
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同心圆txy · 发表于 2021-12-30 16:24:55

诱人
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吃肥皂吐泡泡 · 发表于 2021-12-30 16:25:24

我都用干豆角做
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习学好好 · 发表于 2021-12-30 16:38:14

吃肥皂吐泡泡发表于 2021-12-30 16:25
我都用干豆角做

道理是一样的
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知行 · 发表于 2021-12-30 17:00:39

好吃
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”柠檬 · 发表于 2021-12-30 17:05:18

看着就不错，有食欲

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wen8809 · 发表于 2021-12-30 17:59:31

不用看就知道是这位大姐。
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遴选 · 发表于 2021-12-30 18:14:20

吃肥皂吐泡泡发表于 2021-12-30 16:25
我都用干豆角做

干豆角，土豆，南瓜，芋头，雪菜，梅干菜，黄瓜干，笋干，老豆腐，马齿苋，我全用过

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想简单也不容易 · 发表于 2021-12-30 19:13:38

肥而不腻
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[杂谈] 雪菜扣肉