UID11646
积分748
好友
精华
注册时间2009-5-6
最后登录1970-1-1
在线时间 小时
|
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册
x
对于澳门豆捞这样一家在全球都具有一定影响力的火锅店,也一定是别具特色的。下面我就来简单介绍一下。
本身定于1月30号去吃,位置也订了,由于高速起雾,没赶回来。结果导致1月31号晚上去的。6个人,3男3女。
自从查查推出了勋章,我就想着第一枚勋章必须是美食的,所以,我一直在努力。废话不说了,开始介绍
一进门,大厅满了。定了一个中等的包厢,包间区的走廊里。一股浓郁的蟹香味不停的往鼻子里钻。太香了,太香了。。结果一斤包间,又是甲醛。这次绝不委屈求全了,要求换了一个味道很小很小的房间口,开始点菜。
精致的菜单,目不暇接的菜式,导致我点菜点的忘乎所以了。 - -# 问服务员够了没有。服务员说:由于我们刚刚试营业,很多菜式还没有准备好,你可以多点一些。 最后点了42个菜。上来的有30个左右吧。(分量都不大,最后全吃完了,跟我的个人食量有很大关系)
吃火锅,重要的不仅仅是食材,锅底也异常重要。应该是因为刚开业,锅底的作料没有准备太齐全或者是人数太多被瓜分了,锅底味道太淡太淡。。(虽然澳门豆捞,主要的不在于锅底,吃的是他那秘制海鲜酱和不知道从哪搞的辣椒圈,主要吃调料,跟我在重庆吃火锅的干料有点类似)
菜式介绍:由于我点完菜之后,接了一个紧急电话,出去了一个小时,在我回来的时候,桌上几个都爱吃的菜已经没有了- -# 极品牛肋骨,肉质不错,挺嫩。(68,自从我来这里发帖了,我发现每次吃饭最好都记下菜价- -#)雪花牛,88,好像是300克还是200克忘了。菜全部是论克来的。 鲜虾滑,68,也是2,3百克。被我的咖喱锅煮得像油炸臭豆腐,好吃。 龙虾球不错,脆蹦蹦的。38,4颗还是6颗记不得了。 有一种下在火锅里的包子,蟹粉蟹仔包,不错,好吃。 鳕鱼肚和无骨鸭掌,金枪鱼肚,也怪脆的,我喜欢吃脆的,好吃,都介乎于38,68之类。 蟹点的是面包蟹,海蟹通常黄很少,肉也不多,闻服务员,哪种蟹黄多,它说面包。168一斤好像,拿了2只,3斤多,记得结账的时候我看了下是300多。不知道是不是算错了,味道不怎么样。煮过了一点鲜味几乎都没有,不知道为什么。。。。6个人,吃了1600。(还是因为我食量大- -#)
其他的点了一些鹿肉,鹿心,鸵鸟肉什么的我也都没吃上。。三文鱼没吃上,金枪鱼给我留着了,真难吃!(跟那种干巴巴的 肉样)
今天是大年初一,我就不太详细的介绍了。赶着去打牌。。。总体给人感觉还行,就是服务员没做到位。
总体感觉不太好吃,可能还是因为仓促的原因,过段时间再去试试吧。
下一篇带你走进:蓝金湾海鲜城。 |
|