【寻味第六期】牛肉虾酱|她用老法制作手工虾酱，是最纯真的妈妈的味道
<p style="letter-spacing: 1px; text-align: center;"><span style="color: #953734; font-size: 10px;">▲</span></p><p style="letter-spacing: 1px; text-align: center;"><span style="color: #262626; font-size: 10px;">点击关注|每次找到一个值得吃的小店</span></p><p style="letter-spacing: 1px;"><br></p><p style="letter-spacing: 1px;"><span style="font-size: 13px; line-height: inherit; color: #7F7F7F;">我们为什么如此热爱食物<br></span></p><p style="letter-spacing: 1px;"><span style="font-size: 13px; color: #7F7F7F;">因为，总是想找到记忆里曾经熟悉的味道</span></p><p style="letter-spacing: 1px;"><span style="color: #7F7F7F; font-size: 13px; text-align: center; line-height: inherit;">今天的寻味之旅，也许就是你最想要</span></p><p style="letter-spacing: 1px;"><span style="color: #7F7F7F; font-size: 13px; text-align: center; line-height: inherit;">寻找的那种滋味</span></p>
<p style="letter-spacing: 1px; text-align: center;"><span style="color: #7F7F7F; font-size: 13px; line-height: inherit;">
吃过很多店、写过很多食物，脑海里印象深刻的，却永远是那最纯真质朴的东西。</span><br></p><p style="letter-spacing: 1px;"><br></p><p style="letter-spacing: 1px; text-align: center;"><span style="color: #953734;"><strong><span style="font-size: 13px;">这大概就是，舌尖所眷恋的味道。</span></strong></span></p><p style="letter-spacing: 1px;"></p>
<p style="letter-spacing: 1px; text-align: center;"><br></p><section class="_135editor" data-tools="135编辑器" data-id="88212" style="border: 0px none; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><section style="color: rgb(62, 62, 62); line-height: 25.6px; background-color: rgb(254, 254, 254);"><section class="135brush" data-style="color: #888888; font-size: 14px;" style="padding: 10px; display: inline-block; width: 100%; border: 1px solid rgb(226, 226, 226); box-shadow: rgb(226, 226, 226) 0px 16px 1px -13px; box-sizing: border-box;"><p style="color: rgb(136, 136, 136); font-size: 14px;"><span style="font-size: 13px; color: #7F7F7F;">认识乔妈妈，是个偶然。在我眼里，她是那种一看就是会做好吃东西的女人。</span></p><p style="color: rgb(136, 136, 136); font-size: 14px;"><span style="font-size: 13px; color: #7F7F7F;">安静、认真、勤快麻利，灶台锅边都收拾的干干净净。听身边的很多人说起，她用老法亲手熬制的手工酱，味道让人忘不了。</span></p></section></section></section><p style="letter-spacing: 1px;"><br></p><p style="letter-spacing: 1px;"></p>
家人爱吃、也深受街坊邻居的喜爱，她还特意为女儿的同事们准备了一些酱作为午餐配菜，哪知，就此俘获了一批吃货们的心，都在追问着什么时候可以再带两瓶来。
<p style="letter-spacing: 1px;"><br></p><p style="letter-spacing: 1px;"><br></p><section class="_135editor" data-tools="135编辑器" data-id="88657" style="border: 0px none; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><section style="margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; text-align: center;"><section style="padding: 2px 10px; display: inline-block; vertical-align: top; border-radius: 15px 0px; color: rgb(254, 254, 254); box-sizing: border-box; background-color: rgb(226, 204, 164);"><section class="135brush" data-brushtype="text">牛肉虾酱的魅力</section></section></section></section><p style="letter-spacing: 1px;"><span style="font-size: 13px; color: #7F7F7F;">
口口相传，喜欢乔妈妈酱的人越来越多。订单随之增加，乔妈妈也就愈发忙碌了起来。虽然每天都很忙，但是乔妈妈并不觉得辛苦，满脸洋溢着幸福的笑容对我说道：“能够让更多的人吃到健康的、家的味道，是我最开心的事情。”</span></p>
<p style="letter-spacing: 1px;"><span style="font-size: 13px; color: #7F7F7F;">食材是考究的，牛肉虾酱里的主角，是青岛直发的野生淡水干红虾和肉质上等的牛里脊。干红虾纯手工晾晒，个大肉多，鲜美无比。</span></p><p style="letter-spacing: 1px;"></p>
牛肉放得很足，都是手工切匀的方块小丁，再也不用苦苦寻找牛肉粒，因为一勺下去，肉眼可见的就有好几大颗。鲜香麻辣，再配着干虾的香酥，就着几个馍馍能吃掉小半瓶。
热辣的口味是淮南人钟爱的味道，就像淮南人豪爽热情的性格。对于无辣不欢的人来说，不吃辣感觉吃饭都变成了一种将就。精选颗粒饱满的新鲜小米椒，切成小丁，煸香入味。
<p style="letter-spacing: 1px;"><span style="font-size: 13px; color: #7F7F7F;">底酱也是纯手工熬制，纯天然不添加防腐剂。也许你会说，没有防腐剂，那酱放不长啊。那你就错了，只要你吃了第一口，就根本不用担心酱会放很久，因为到最后你会发现根本不够吃。</span></p><p style="letter-spacing: 1px;"></p>
<p style="letter-spacing: 1px;"><span style="font-size: 13px; color: #7F7F7F;">夹馍不一定非得要肉，一勺牛肉虾酱足矣。手工酱最妙的吃法，是早晨搭配白粥，晚上夹着馒头，煮上一碗盖浇面或者凉拌面，再卷上两个鸡蛋饼。</span></p><p style="letter-spacing: 1px;"><span style="font-size: 13px; color: #7F7F7F;">一下子平淡家常的食物也被这鲜味吊足了劲头。</span></p>
<p style="letter-spacing: 1px;"><span style="color: #7F7F7F; font-size: 13px; line-height: inherit;">当屋子里都弥漫着香气时，也是今朝两锅酱出炉的时候。煮上一碗面条，煎上两个小饼，舀上一大勺牛肉虾酱，满满的妈妈的味道。</span></p><p style="letter-spacing: 1px;"></p>
<p style="letter-spacing: 1px; text-align: center;"><br></p><section class="_135editor" data-tools="135编辑器" data-id="86043" style="border: 0px none; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><section class="135brush" style="margin-top: 20px; margin-bottom: 20px; padding: 15px 20px; border-radius: 20px; line-height: 20px; word-break: break-all; border: 1px solid rgb(237, 237, 237); font-stretch: normal; box-sizing: border-box;"><p style="color: rgb(102, 102, 102); letter-spacing: 1px;"><span style="font-size: 13px; color: #7F7F7F;">1、之前去乔妈妈家采访时发了做酱的照片在自己微信上，有许多人问怎么才能买到。</span></p><p style="color: rgb(102, 102, 102); letter-spacing: 1px;"><span style="font-size: 13px; color: #7F7F7F;">如果大家觉得喜欢，可以扫描下方二维码，直接购买。</span></p><p style="color: rgb(102, 102, 102); letter-spacing: 1px;"><span style="font-size: 13px; color: #7F7F7F;">2、牛肉虾酱25元/瓶。需冷藏，最佳食用时间在半个月以内。</span></p><p style="color: rgb(102, 102, 102); letter-spacing: 1px;"><span style="font-size: 13px; color: #7F7F7F;">3、秘制手工水饺。多口味可供选择，用最新鲜的食材，做出原始的美味。
</span></p><p style="color: rgb(102, 102, 102); letter-spacing: 1px;"><br></p><p style="color: rgb(102, 102, 102); letter-spacing: 1px;"><br></p><p style="color: rgb(102, 102, 102); letter-spacing: 1px; text-align: center;"><span style="color: #FFFFFF; background-color: #7B0C00;"><strong><span style="font-size: 14px;">福利</span></strong></span></p><p style="color: rgb(102, 102, 102); letter-spacing: 1px; text-align: center;"><br></p><p style="color: rgb(102, 102, 102); letter-spacing: 1px; text-align: center;"><span style="font-size: 13px;">购买两瓶牛肉虾酱赠送价值十元的手工冰粉一份。
</span></p></section></section><section data-role="paragraph" class="_135editor" style="border: 0px none; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><p style="letter-spacing: 1px;"></p></section>
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有个好妈妈，好幸福的 老猫猴来啦 发表于 2017-9-12 20:07
有个好妈妈，好幸福的
是的~{:2_511:} 随遇而安118 发表于 2017-9-12 14:46
不错。
{:2_514:} 好的，买瓶试试
牛肉酱好 干饭菜
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