照烧鸡腿
用料整鸡腿2个
大蒜6瓣
姜片2片
蚝油1汤匙
鲜味酱油1茶匙
生抽1茶匙
冰糖1汤匙
米酒1汤匙
油2汤匙
照烧鸡腿的做法照烧汁:大蒜2瓣切碎，蚝油，酱油，生抽，冰糖粉放在一起搅匀，制成调味汁照烧鸡腿的做法 步骤1鸡腿去骨切四块米酒腌制片刻。油加热四分熟将姜片，蒜瓣放油中爆香照烧鸡腿的做法 步骤2放入鸡腿，鸡皮朝下用小火煎制。照烧鸡腿的做法 步骤3鸡皮下的脂肪会变油脂煎出照烧鸡腿的做法 步骤4继续翻面煎制，直到两面均有一点点焦黄。照烧鸡腿的做法 步骤5加入调味汁照烧鸡腿的做法 步骤6煎至汤汁收浓裹匀即可照烧鸡腿的做法 步骤7装盘，挤上少许柠檬汁
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