照烧鸡腿

淮南香浓

用料  

整鸡腿	2个
大蒜	6瓣
姜片	2片
蚝油	1汤匙
鲜味酱油	1茶匙
生抽	1茶匙
冰糖	1汤匙
米酒	1汤匙
油	2汤匙 [td]照烧鸡腿的做法	照烧汁:大蒜2瓣切碎，蚝油，酱油，生抽，冰糖粉放在一起搅匀，制成调味汁照烧鸡腿的做法 步骤1	鸡腿去骨切四块米酒腌制片刻。油加热四分熟将姜片，蒜瓣放油中爆香照烧鸡腿的做法 步骤2	放入鸡腿，鸡皮朝下用小火煎制。照烧鸡腿的做法 步骤3	鸡皮下的脂肪会变油脂煎出照烧鸡腿的做法 步骤4	继续翻面煎制，直到两面均有一点点焦黄。照烧鸡腿的做法 步骤5	加入调味汁照烧鸡腿的做法 步骤6	煎至汤汁收浓裹匀即可照烧鸡腿的做法 步骤7	装盘，挤上少许柠檬汁[/td]