山药豆稀饭

木心 · 发表于 2013-10-13 20:16:43

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去年就看见有山药豆卖，有人一买就一大包，不知好吃不好吃，没买。今年又看见了，买一点尝尝。

就这个样子的。加点籼米烧稀饭。以前烧稀饭一直用糯米，想起以前用协优米烧的稀饭挺好吃的，用籼米试一下。

籼米烧的稀饭不像糯米的那么黏稠，但米煮开花了，像糊糊一样，也别有一番滋味。山药豆都沉在下面，捞一下，两个豆子浮起来像眼睛似的。

索性就拿豆子来个表情。反而不如自然形成的像。

天下不平 · 发表于 2013-10-13 20:57:18

[s:166]

骑着毛驴看日出 · 发表于 2013-10-14 10:16:03

这个好像有点甜，味道还可以的。

查查-可可 · 发表于 2013-10-14 10:58:20

山药是好东西

木心 · 发表于 2013-10-14 20:03:30

骑着毛驴看日出发表于 2013-10-14 10:16
这个好像有点甜，味道还可以的。

煮在稀饭里，没吃到甜味，下次再试试别的吃法。

木心 · 发表于 2013-10-14 20:08:11

查查-孫大圣发表于 2013-10-14 10:58
山药是好东西

是的。

骑着毛驴看日出 · 发表于 2013-10-15 09:26:52

木心发表于 2013-10-14 20:03
煮在稀饭里，没吃到甜味，下次再试试别的吃法。

恩恩可以

[美食DIY] 山药豆稀饭