是时候腌泡菜了~~

雾雨情怀 · 发表于 2011-11-28 13:20:10

悠悠再悠悠发表于 2011-11-27 18:20
就是这样的，呵呵。。很简单的。。。。比朝鲜白菜容易很多，不过味道很好吃，可以炖五花肉，还可以包饺子 ...

9494,我腌的泡菜开始发酸了，呵呵，下雪的时候就能吃了

花花OR君君 · 发表于 2011-12-4 13:06:47

悠悠再悠悠发表于 2011-11-27 18:18
白菜抹上酱以后，是放到哪里发酵啊。。需要密封吗。。

不好意思啊这几天去外地了回复迟了啊
你可以放在保鲜盒里发酵要么就用腌菜的坛子也行一定要注意千万不沾上油了

花花OR君君 · 发表于 2011-12-4 13:07:16

雾雨情怀发表于 2011-11-28 13:20
9494,我腌的泡菜开始发酸了，呵呵，下雪的时候就能吃了

为什么现在不吃要下雪呢？

lalal · 发表于 2011-12-4 19:22:57

太有才了

快乐的我 · 发表于 2011-12-4 20:32:00

楼主真有才[s:65]

花花OR君君 · 发表于 2011-12-4 22:58:02

快乐的我发表于 2011-12-4 20:32
楼主真有才

吼吼我就喜欢过年这段时间能弄好多好吃的东西~~

花花OR君君 · 发表于 2011-12-4 22:59:18

悠悠再悠悠发表于 2011-12-4 17:02
放在保险盒里能放多久不坏呢..

这个问题我还不清楚不过韩国人腌制泡菜都是吃一年的
关键是冷藏温度大概在几度的情况下可以放置很长时间

。简 · 发表于 2011-12-26 17:02:58

[s:137]泡菜泡菜，就是不会弄。

哪个脆脆的糖醋白萝卜知道怎么腌制么，特爱吃这个味，就是么有腌制过东西，不知道怎么下手。。

可能详细介绍下，谢谢哦~~

[美食DIY] 是时候腌泡菜了~~