最近查查网莫名的捧东苑的麻辣小火锅什么意思?

快乐随心 · 发表于 2009-9-23 23:22:40

LZ可见到老板娘了来？~~

阿木 · 发表于 2009-9-23 23:25:30

大家如果有喜欢吃小火锅的向你们推荐几家前锋那家干的时间很久了估计很多查友都知道另外还有纺织厂家属区一进去的那家四川火锅还有森都后面那家小火锅味道都很不错东苑那家味道不说光是服务就跟不上了太乱老板做火锅还是经验不足本人觉得在家自己动手弄小火锅是最好的自己也可以拌底料到大润发买点蒜蓉酱买点川崎火锅酱配上糖放点凉拌醋少放点鸡精喜欢吃辣的可以放点胡椒和辣椒配点蒜花保证配出来的底料比任何一家小火锅的底料味道都要好

王小猫 · 发表于 2009-9-23 23:28:19

蚌埠的“蜀王火锅”比我们淮南的要好，很干净，布局也很时尚漂亮

阿木 · 发表于 2009-9-23 23:30:30

原帖由 快乐随心 于 2009-9-23 23:22 发表
LZ可见到老板娘了来？~~

老板娘没见到也没见到有美女! 都没俺家王小猫美呢哈哈看到一个戴眼睛的跑来跑去的可能就是老板吧

王小猫 · 发表于 2009-9-23 23:30:43

LZ啊，真是吃遍半壁江山了好，[s:234]

王小猫 · 发表于 2009-9-23 23:44:24

还有最后一个疑问，那四眼小子是男生还是女生啊，[s:233]

命=纠缠 · 发表于 2009-9-24 01:11:54

原帖由阿木于 2009-9-23 22:46 发表
乖乖![s:35]9)9)\" /> 本人一直认为查查网上的美食家们还是怪专业的, 谁想到被你们忽悠的还狠!昨天晚上跟我的王小猫专门去找到了这家传说中的麻辣小火锅 ,老板加员工一共就4个人好象服务是一比吊照!半天都没人招呼我们好不容 ...

本人即是东苑麻辣小火锅的老板。先在此对阿木同学表示抱歉~
现在对阿木同学提出的建议回答一下：
第一，我们店里是只有四个人，因为本小利薄，再增加人手几乎就没有什么利润可言了，那就是给房东和雇员打工了我们。

第二，我们店里的油碟调料保证是本店独有，不信的话你每天下午可到店里去看本人手持双刀努力剁蒜泥的惨状~也想过用机器代替人工来剁蒜泥，就是怕口味变差。一天近十斤蒜泥，真是剁的眼泪哗哗滴~从大润发买？MS成本太高，哈哈~

第三，菜品一经上桌，概不退换，是本着对顾客负责的态度。换个角度想一下，如果给你上的菜是别的桌退下来的，你吃着感觉怎么样？本店可以负责任的说，凡是客人桌上剩余的菜，全部扔掉或是我们店里自己人吃，绝不会再上别的桌卖第二份钱。

第四，对于论坛各位查友最近对本店的厚爱，本店在此再次感谢。感谢各位容忍上菜时间太漫长，还不得不看着本人飞奔时的狼狈样儿~

另借此贴也说一下，我们在努力改进中-----服务态度，服务质量，服务速度。

命=纠缠 · 发表于 2009-9-24 01:12:06

原帖由阿木于 2009-9-23 23:25 发表
大家如果有喜欢吃小火锅的向你们推荐几家前锋那家干的时间很久了估计很多查友都知道另外还有纺织厂家属区一进去的那家四川火锅还有森都后面那家小火锅味道都很不错东苑那家味道不说光是服务就跟不上了太乱 ...

原来阿木同学也吃过纺织厂的四川小火锅。不过你现在去看已经没有了。因为它的老板就是现在的东苑麻辣小火锅三个老板的其中二个。。。

命=纠缠 · 发表于 2009-9-24 01:14:26

原帖由 王小猫 于 2009-9-23 23:44 发表
还有最后一个疑问，那四眼小子是男生还是女生啊，[s:233]

我就是那个四眼小子~~是女的，女生是谈不上了。老娘们儿一个~

命=纠缠 · 发表于 2009-9-24 01:19:18

原帖由 王小猫 于 2009-9-23 23:07 发表
我就是王小猫，和阿木也算是平民美食家了，经常私下研究美食，这家什么“麻辣小火锅”店俺是再也不会去光顾了，俺等菜等的都要饿晕倒了，不说菜的味道，光说这服务就跟不上，看着那四眼小子（服务生加管账的人）人群 ...

四眼小子一个人负责前堂，也就是招呼客人，摆桌，上餐具，外加收银子~骨瘦如柴不是因为跑的，按俺老娘的说法，我属于浪费粮食那伙儿的，光吃不长肉~从十八岁成年后体重变化幅度就没超过三斤~

上菜速度过慢是我们的致命弱点，这一点已经让我头疼N久了~在此对阿木和小猫再次表示抱歉~不过我们在努力改进中~