生日的小露一手。。绝对原创。。（附简单做法）

廖天 · 发表于 2009-10-25 17:40:55

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老是去外面吃饭太奢侈了。。还是去超市买点菜回家慢慢弄比较有意思呵呵
正好朋友过生日，想吃可乐鸡翅了，就叫我去做一桌子的菜。
选了几个比较简单的给大家分享。。手机拍的不是特别清楚大家看看吧！

1：爽口黄瓜：黄瓜切菱形，泡入泡椒水中，腌制一个小时，水倒出装盘即可。
2：蒜蓉西兰花：西兰花焯水，蒜蓉爆香，倒入翻炒即可（装盘比较有意思，用一个碗把小朵的西兰花倒放，扣在一个盘子中间，剩下的香菇挑出放四周装饰，蒜蓉浇在上面即可。）
3：茄子切片，上锅蒸15分钟，去掉水，把剁好的泡椒和蒜泥加醋，香油，和好调汁浇在上面，撒上香葱即可。
4：可乐鸡翅：鸡翅上划口，加葱姜盐、酱油腌制一小时，下锅炒变色后倒入可乐，直至收汁，即可装盘。
5：玉米排骨汤：排骨洗净加葱姜满水下锅，15分钟水开后，去浮沫，加入切好的香菇，玉米，再炖一个小时，上桌前加盐即可（这个汤我没有加其他调味料，只有盐，但是味道还是很鲜，很香的哦）
6：番茄肉丸面：番茄切碎粒，下锅炒，加入少量番茄酱，加水炖，再放入事先酿好的肉丸子，加盐即可做好浇头。再重新放水下面，（我买的是大润发5块多一包的长寿面好长大概一米长的湿面，也很劲道），面熟后倒上浇头即可。寿面当然要有个糖心荷包蛋啦！哈哈哈！！

终于说完了，还算简单吧！大家可以在家试试，嘻嘻。。