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[美食点评] 【美食点评团】雪儿妈再战江湖!试吃蓝带啤酒广场海量美味!

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发表于 2012-5-18 10:42:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 雪儿宝贝 于 2012-5-18 16:29 编辑

各位吃货想雪儿妈了没?最近工作忙的也没时间参加各试吃活动,更没时间发自个的原创美食,这不俺最爱的海鲜当前,上次错过了,这次无论如何也要报名参加啦~呵呵![s:242]不过这次相机让老爸拿去用了,只好用手机拍,大家凑合着看吧!

地方其实蛮好找的,就在四号路锦源时尚街那里,坐9路121路及飞一般的818都可以到哟!在时尚街下车后如果看到一群可爱滴小宝贝们在玩各种玩具如下图:
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那么恭喜你:你找对了地方了!顺着路往里走就会看到蓝带美食广场![s:241]
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从小一起长大的死党家就住这,她们一家在外面吃饭,把孩子扔在这
玩。太有才了!原来这也是个寄存老婆孩子的好去处啊,男人们想喝
酒再也不怕带老婆一起了,等她们吃好直接给五块钱让他们一边玩去
吧!哈哈!酒嘛~不就能随意喝啦![s:214]

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广场挺干净的,田东这边吃饭时间晚,所以6点多了还没几个人~
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查友们基本到齐,东写西读载了几个查友,我载了几个查友,剩下
的两个查友一个住附近,另一个低碳环保的骑山地车,OK啦~
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多谢店主专门给咱弄了个大桌子,呵呵~
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帕果在和炒海鲜的老板娘对参加人员及菜单情况~借着这个空俺在
附近拍了一下,就先从最里面的炒海鲜开始吧:
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看着这些食材是不是已经心动啦?那就接着往下看吧!
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怎样?看过了价格是不是后悔怎么没早发现这样的美食呢?继续往下[s:230]
不过小心你的口水哟!嘻嘻~[s:249]


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对了,这两道也是炒海鲜的特色哟!一个蟹一个萝卜干~
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炒海鲜的隔壁就是烤全鱼~
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选的都是两三斤的新鲜鲤鱼~
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另外也有售几种家常凉菜,还有孩子们爱吃的炸鸡柳咧~
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看完了烤全鱼旁边就是夫妻大虾啦~
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通红的虾儿们躺在盘子里看着就很诱人呀!
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去头的虾虽然看起来没有带头的好看,但是很进味噢~个人感觉也比
带头的那种化算!
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诱人的虾看完了再接着旁边就到了椒麻鸡~ 164742ataj8892n922jsxx_副本.jpg
椒麻鸡20元一斤,看起来配料也齐全,不知道挑皮什么的是不是送的?
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韦记猪蹄来的最晚,俺出去拍照的时候正上着海鲜呢,等俺回来可爱滴
小鲍鱼木有了,店主又给俺上了一只,嘻嘻~
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猪蹄看起来都蛮大的,让摊主称了一个大点的,22.32元老板应该
只会收22元吧,哈哈~韦记有三家分店,我只吃过香格里拉对面那
家的,貌似店里卖20元一斤,看来摊位费比店面费便宜不少啊!呵呵~
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雪儿妈吃过的蒜泥猪蹄貌似没有一家带蹄筋的,顺便报个料:就在
美食街对面有一个很有名的猪蹄馆,在此就不提名字了,以前经常
和朋友去那吃,他家的猪蹄就没有蹄筋,虽然煮的烂,料汁味道不错,
但相比之下成本却低了很多啊!至从发现他家用的是冻猪蹄就再也没去过。。。
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韦记猪蹄再左边就到了烤全羊啦~
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他们家的肉串两元钱一串,价格是比一般的烤串贵点,但摊主保证
这绝对是纯羊肉,不带掺假的!另外还有其它素菜等搭配供应!
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他们家的烤羊排35元一斤,烤羊肉也是35元一斤~
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旁边的香辣干锅也正在摆台,看来田东人吃晚饭还真的挺晚~
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他们家的牛肉干锅,牛肚干锅,酸萝卜炖老鸭,猪蹄炖豆芽全部28元~
看起来还挺丰富的~
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唐门烧烤就在广场入口处的第一家~
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他们家的肉串素菜全都是一元一串~
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食材看起来都很干净新鲜~
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对面的入口处第一家就是蓝带啤酒屋啦!早就听朋友说他们家的啤酒
特别不错,今天有幸来尝尝看喽!
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黄啤、葡萄味、菠萝味的都是一大杯4元,一扎12元,一炮28元~
只有黑啤一大杯6元,一扎18元,一炮38元~
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三种尺寸容量的容器满足各种顾客的需求!
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这个貌似就是原材料~
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这一排排的超大酒杯甚是好看~
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从杯子表面可以看出这啤酒很凉喝起来应该很爽口~[s:139] 2012-05-15 18.22.43_副本.jpg
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啤酒屋隔壁就是特色凉菜~
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醉蟹钳18元、东海长寿菜10元、东庭萝卜皮8元~
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品种看起来也挺丰富的,选择多多~
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特色凉菜旁边就是新鲜的冷饮摊~
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看她们家的食材可是最新鲜的水果~
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建议美女们来杯木瓜的,嘿嘿~亲!你懂的!
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冰沙类:5-6元加酸奶8元     鲜榨果汁:8元    水果布丁:6元   

奶茶、咖啡:5元     其它茶类:8-35元     果盘:20元

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这个就是做炒冰的机器~
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价格很公道,咱们平时在商贸吃的沙冰上面浇的是什么大家都懂的~
看起来价位也差不多,相比之下这个就健康实在多了!给孩子吃更放心!
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要试吃的几家摊位都带各位吃客看过了,究竟席上成品外观及口感如何
且听雪儿妈下面分解![s:124]




















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 楼主| 发表于 2012-5-18 10:43:19 | 显示全部楼层
本帖最后由 雪儿宝贝 于 2012-5-19 08:25 编辑

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快要上菜前大家还是劲头十足到处拍食材,呵呵~
大家猜猜这是哪位大虾[s:163]
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右边的是俺死党,左边的胖MM可是位韩国友人噢~听我说炒海鲜家
的味道好,特地过来买了两份打包带走~
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扇贝和鲍鱼们还没蒸就让人看的垂涎三尺了~
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生蚝在炉子上扑嗤嗤滴冒着泡泡~唉哟!看的我自己又饿了。。。
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放上秘制调料,那味道好的不要不要的~
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生的。。。口味太重了~不是普通人能接受!大家慎试!
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啤酒上来啦~在看现场制作时,老板豪爽的说四种口味全给你们上,
让你们都尝尝给评价评价!
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这样放在桌上还真的挺显眼~光这样看起来就很不错咧!

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四种口味从左往右:葡萄味、菠萝味、黄啤、黑啤~雪儿妈虽然得开车,但为了尝尝这美酒也忍不住小喝了半杯,浅尝了
菠萝和葡萄品味的,个人觉得女士不能喝酒的可以来点菠萝味的,超市
里卖的菠萝味啤酒简直和这不是一个档次,葡萄味的稍有些酒味,适合
稍能喝点酒的女士,嘿嘿~黑啤据查友们说有股咖啡的味道,雪儿妈
没有尝也不晓得到底好不好喝这个大家看其它人的贴子肯定有答案![s:208]
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怎样大家看的过瘾不?没过瘾?OK~下面精彩继续!





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 楼主| 发表于 2012-5-18 10:43:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 雪儿宝贝 于 2012-5-19 08:21 编辑

正式上菜喽:[s:152]
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夫妻龙虾肉质鲜嫩,很是新鲜~龙虾个挺大,尾巴里肉很多,
但平时不爱吃这种带头虾,只吃了两个~
个人感觉汤汁少了些,没有去头的那种入味,若能熬制热料汁在
上桌之前浇上,想必定能为此菜加分!

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此菜不知是何材料所做~很是爽口,特别是撒上炸香的辣椒末及
芝麻末,连同香菜一同嚼入口中还是很香的。
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醉蟹钳看名字就知道应该类似于醉虾的做法~已经N久没吃醉虾了
猛然吃到这道小菜很是怀念我的醉虾呀~嘿嘿
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虽然是生蟹肉,但从图上可以看得出,应该在料里泡的够久,
很入味~下酒很是不错啊!貌似同行的查友们都赞这道菜!
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摊主过来隆重推荐了这道秘制小菜萝卜皮~想必这道小菜的用料
很足,吃到嘴里酸甜辣,脆而不硬软而不面,下酒好菜!
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到我最爱的海鲜类啦!花甲商贸或小吃街基本都有,但十元钱
想买这么多恐怕找不到几家吧~但店主家花甲味道偏酱香,我
自己的口味是偏麻辣的,所以这道菜我吃淡了点~不知道其它
查友感觉如何!
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烤生蚝很是实惠,对于我们这不靠海城市来说这种海边的普通产物
足以让咱们过足嘴瘾了,嘿嘿~喜欢他们家的秘制蒜泥料,烤出来
特别的香,既解了惺气又添了蒜香~
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鲍鱼貌似是先蒸再放入上面的葱和蒜泥最后用滚油淋上,既保持
了它的原味也提了它独有的香气,吃在口中Q性十足!
不比我以前在崂山吃的那劳什子三头鲍差,价格却差了N倍啊!
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清蒸扇贝可是某人的大爱,真的很不错,以前美食版也有查友秀的,
据说光生的扇贝就和店主家卖的价格差不多了,那我想不如来这吃了,
自己做费事不说口感也不一定有店主家做的好,6元一个大众消费!
这次试吃雪儿想跟着来又没带她,过两天去管她过瘾~哈哈[s:175]
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滿滿一盘蛏子20元,关键这蛏子比超市里和路边摊上卖的大多了,
貌似是大蛏子?味道很不错,反正她们家的海鲜类是对我的胃,
这次的海鲜上来就空了,摊主又上了第二波也被大家分了,
只能说明海鲜是大家的最爱呀!
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不要小看了这萝卜干,和我们这平时吃的很不一样,我们这吃的
是萝卜干,感觉是晒的很干的那种,而摊主从福建带来的这种萝
卜干却不似我们的这般干,显得很有水份,配上鸡蛋炒在一起还
真很新鲜,大家吃个新鲜还是很不错的!
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没有相机就是不给力,手机闪光灯忘了开了拍出来的图黑乎乎的~
这一盘就是淮南独家龙甲!
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来个特写先~这东西长的还真很叽歪。。。
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剥掉一层厚厚的皮就能看到龙甲的肉啦~没有指甲的查友慎剥哟!
这种食物适合有耐心的查友们一试!温馨小提示:可能等你吃完第
三个龙甲,其它的菜就被别人吃光了,哈哈~喜欢新鲜的查友可以
来试试看哟!
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牛肉干锅实惠的不要不要的~28元钱上街自己买食材估计也不过
这一锅吧!但既然叫了干锅不知道为什么没有下面的酒精炉呢?
这一锅如果下面有火煮着想必更入味更香~此菜有点偏咸里面的
豆腐干炸的也有点老,味道嘛还得大家亲自品尝一下!
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椒麻鸡麻辣香味十足~下饭必备菜品!挑皮很新鲜不像有些家的面面的,
鸡肉也很入味,我比较能吃麻辣,有些查友说麻辣重了,但个人感觉
椒麻鸡不麻不辣就不好吃了~
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唐门家的烤肉串肉味道不错~
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鸡爪筋比肉串好吃,我连吃了三串,哈哈~
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应大家的要求唐门又上了韭菜和其它素菜,韭菜可是我的最爱呀!
烤的很透很入味!鸡翅第一波让给查友们品尝了,第二波
最后一个想想还是自己吃了,哈哈~必竟吃了才能好点评它的味道,
外焦里嫩,下次去肯定要点给雪儿吃~
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额外提一下烤全羊的肉串,因为离我远没有拍到图,羊肉串真的很
膻羊肉味很重,烤的稍有点点老,不过我爱吃老的,不知道其它人
吃怎么样,鸡肉串感觉比羊肉串好吃,因为烤的很嫩很香,鸡肉如果
烤老了肯定很难吃,烤全羊的火侯掌握的还是很好的,就是稍稍的有
点咸了,不过这也是普遍摊位菜的通病~莫不是我现在口味变淡了?
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烤全鱼38一份还送四个菜,也很实惠,鱼也是外焦里嫩很是入味,
味道虽查友们反应很不错,我吃偏咸了一点点。感觉这菜
唯一的败笔就是这面条,吃着像是碱性凉面,但缺少了弹性,
有点面。我是比较喜欢吃鱼,淮南也有不少做鱼好吃的店,包括
烤鱼,就说阿瓦山寨的招牌鱼头来说,只要去吃的人必另点面条,
其实那面条死贵,一点点五块钱,但就是很多人爱吃,我每次去
也都点两份,原因不用我多说大家都知道他家面条劲道有弹性,
沾着汁吃特别够味。所以摊主家的鱼已经很好吃了,如果能把这
凉面换成其它好吃的配菜或更Q更有弹性的面条相信此菜必有许
多回头客!
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猪蹄的独家蘸料很够味,猪蹄也肉Q有弹性,最关键的是有蹄筋噢~
经常买菜的查友都知道有蹄筋和没蹄筋的猪蹄差价很多哟!
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最后上的是三道甜品,本来是说点两份果汁给司机喝的~没想到上
了两份沙冰一份布丁,最后还是让女士瓜分啦~我吃了右边的一份
香蕉沙冰,喜欢上面的黑色东东,本来以为是巧克力,后来问了摊
主才知道原来是奥利奥,嘿嘿~等夏天自己做的时候又多了一种料啦!
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菜酒上来后大家集体狂拍,引得我们成了各路吃客目光的聚集点,
大家互相一笑彼此安慰自己,没事这么多人没人认识咱,哈哈~
豁出去了!
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菜品看着还挺丰盛的吧~
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夜幕渐渐降临,刚才还都空着的桌子都坐满了人~
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看我的战果还是颇丰的!
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大家起身走后,收拾卫生的两个大妈来了句:我的,这一大桌。。。[s:212]
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夜色中的招牌显示格外的抢眼,大家都忙着一一拍摄~
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悲催的手机,拍的夜景太模糊了,大家凑合着看,不过蓝带多彩
扎啤美食花园几个大家还是很抢眼的咧![s:230]
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噢了~试吃完美落幕!不知道各位看官感觉如何?不过众口难调我觉得
好吃的大家不一定觉得好吃,也许我觉得咸的大家吃正合适,所以还是
得自己亲自去品尝一下啦~三五个朋友一起加上喝啤酒吃饱一百块左右就够了,想吃好两百块足够!如果各位摊主们能给查友们来个优惠那就给力了!说不定下次你去的时候会看到雪儿妈一家也在那里继续享受美食,嘿嘿~[s:249]
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温馨提示:三子家的面条和卤味还不错,但一定不要去早,要不然卤味没放到卤水里,会不进味。
三子家面馆隔壁一对老夫妻炸的土豆片和腰花、年糕特别好吃,建议大家不妨去尝尝看哟!






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发表于 2012-5-18 10:59:03 | 显示全部楼层
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发表于 2012-5-18 11:05:52 | 显示全部楼层
我喜欢去那家海鲜店吃海鲜,下次再去我也报个名啊!
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 楼主| 发表于 2012-5-18 11:13:11 | 显示全部楼层
小维2550 发表于 2012-5-18 11:05
我喜欢去那家海鲜店吃海鲜,下次再去我也报个名啊!

那这次怎么没报名啊?
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发表于 2012-5-18 11:14:46 | 显示全部楼层
这不没注意到那吗?下次一定报名!
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发表于 2012-5-18 11:19:33 | 显示全部楼层
我没去过  我想知道具体地址~[s:364]
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发表于 2012-5-18 12:12:17 | 显示全部楼层
第二天我们就去了~~~烤鱼不错的
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发表于 2012-5-18 13:06:01 | 显示全部楼层
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