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奶爸报告1--奶粉中的黄曲霉毒素M1
在坛子里潜水了很久，学到了很多知识，特别是对于我这样一个新奶爸而言，那收获一定是不言而喻的。今天晚上看新闻，突然看到： 工业和信息部与中国乳制品工业协会今天（28日）举行了“国产与进口婴幼儿配方乳粉质量调查结果”新闻发布会，中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊在发布会上表示，检验结果表明，包括国内13个品牌和国外在中国生产的3个品牌在内的16个国家国产品牌，全部符合标准要求，实际检测数值也都非常好。无论是国内品牌还是在国内生产的国外品牌，在质量都好于进口产品。价格上，进口品牌的价格也要比国产国内品牌高出近一倍！《中国广播网》 看完觉得这种新闻明显带有方向引导性，不知道是不是最近海外的代购太疯狂，让咱政府有点挂不住面子了？弄出这么一个新闻出来！本来我是不想把自己这段时间的经历发出来的，可是想着，如果大家不了解的话，那就枉费了论坛交流的意义了，所以我想应该站出来说两句： 偶是4月6号荣升为奶爸的，儿子出生的时候7斤6两~因为是破腹产，预产期推迟了4天，之前我们参加了一起美赞成在医院搞的一场讲座活动，结束后花180元买一瓶孕妇奶粉再赠一小罐400克的安婴儿奶粉。我之前对奶粉可以说是一窍不通，可以说这个安婴儿是我实实在在拿到手的“处”罐。老婆一直对国产的奶粉没信心，之前就跟我说了，提前去买国外的奶粉，可是我觉得家里已经有了一罐赠送的奶粉了，等回头不够了再买也不急。。。 我这个儿子，饭量很惊人，出生第一天就喝到30毫升/顿，第三天就是60，第五天就喝到90.。。。当然，不能以此类推~~现在是100毫升封顶每顿。。。很快赠送的那一小罐就快见底了。。。这个时候母乳也很少，在医院住的主要还是靠奶粉。我就在天猫上看到了牛栏专售，就定了一罐。第二天没有到货，我看粮食实在不够了，就跑到万达的孩子王里再买一小罐安婴儿，当时看到牛栏在推广，220一罐，就毫不犹豫的拿了一罐回来，打算2个掺着喂，慢慢的替换成牛栏的。 那天下午老婆有个朋友来医院看望，她是大学里做食品研究分析实验室的（考虑到综合因素，这里就不透露是哪个大学），就让我把现在喝的奶粉分别装个四五勺回去帮我检验下，看看指标啊什么的。。。我一想，这个好啊！现在都在买国外的奶粉，也有喝国内的奶粉，到底这些奶粉区别在哪里，作为孩子父母都不知道，只晓得大家买，我也买。。。谁也不会闲的无聊把买来的奶粉送到质检局去检测吧？我就把新买回来的安婴儿和牛栏的分别打开各取了4勺用保鲜袋分别装好标注好给她。
当时朋友给我打电话的时候，就跟我建议说不要吃了，换掉吧。。。我当时愣是没有反应过来，她说的这个名词我是压根没有听过，为了让我迅速对这个生物名词产生深刻印象，她说道：这个东西比三聚氰胺还要厉害！！！乖乖，吓的我赶紧用手机百度下： 黄曲霉毒素M1属于黄曲霉毒素一类结构相似的化合物中的一种，在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。物理化学性质相当稳定，不被巴氏消毒法破坏。哺乳类动物摄入被黄曲霉毒素B1污染的饲料或食品后，通过羟基化作用转化成黄曲霉毒素M1。黄曲霉毒素M1危害主要表现在致癌性和致突变性，对人及动物肝脏组织有破坏作用，可导致肝癌甚至死亡。由于黄曲霉毒素M1相当稳定，巴氏灭菌法也无法将其杀灭，所以检测黄曲霉毒素M1不仅要在饲料原料中检测，而且在最终产品中也需要进行鉴定。乳业专家王丁棉表示，牛奶中的黄曲霉毒素来源于奶牛的饲料中，即使超量一点点，随着人在食物中的摄入，慢慢在人体积累也会致癌。 （百度） 昨天晚上没有发完，接上篇：
当时我是害怕又气愤，赶紧把剩下的半罐给封存，让月嫂给孩子和牛栏，不要在混合了。看到这个值是50，我也不知道是啥意思，就114查了当地质量检测局的电话，转了几手后，终于找到了可以做奶粉检测的部门，对话如下： 偶：喂，喂。。。是质监局吗？我要检测奶粉中的一些指标！ 官：恩，你需要检测那些指标？ 偶：我要查黄曲霉毒素M1（ppt)的值。（第一个电话的时候，她问我要查黄曲的那个具体值，分了有好几种，我就电话挂了问过朋友打的第二个过去） 官：就查这一个吗？你为什么只查这一个？ 偶：我就实话实说，是朋友的实验室检验出来，我想再官方确认下。另外，费用大概多少？要等多久？ 官：单独检测这一个值是500元，时间上不好说，要看我们最近的业务量多少，一般要20天左右！另外，你需要带没有开封的样品过来，我们现场开封取样！ 偶：要20天啊~~~不能快点吗？ 官：这是正常速度了！如果要快的话，费用就不一样了，奶粉都是按批次生产的，也许这个批次有问题，不代表下一批次也有问题。。。所以，我只是针对你提供的奶粉去检测，不代表所有的奶粉都是同样的问题！ 晚上回到家，上网仔细查了下这个，发现百度有句话是这么说的： 在欧盟，牛奶和奶粉中的黄曲霉毒素M1含量被限制在0.05 mg/L 或50ppt。在中国，黄曲霉毒素M1国家规定的最高值为0.5μg/kg。
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发表于 2013-5-6 08:25:31
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