寻找失去的味道---黄花菜拉面

skyline_-_-_H · 发表于 2013-5-27 18:22:50

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册

x

本帖最后由 skyline_-_-_H 于 2013-5-28 00:04 编辑

本人27岁，也不知道什么原因酷爱吃面条，家里人没一个人喜欢面食的。
小时候由于母亲工作原因，经常去到北菜市，那里有家拉面馆。拉面嘛，程序都一样，但面条捞起来后在面条上泼上香喷喷的黄花菜酱。这酱里有黄花菜，豆干丁等等。
当时我几乎每个星期都去吃个2.3次，每次去吃都要等很长时间，去吃的人特别多，那味道到现在都难以忘怀。
后来我上中学的时候去外地了，几年后在去寻找那味道就再也找不到了，我问过我母亲，那拉面馆是船上人干的。大概2001年左右不知道什么原因就不干了。
我也问过一辈子住在北菜市的老伯，老伯说那家不干有10多年了。有时候想如果现在还有的话，估计跟牛肉汤一样，也算淮南有名的小吃了。

提供几个重点线索吧：

1.90年代初在就街里干，具体的也想不起来了，后来不知道什么原因才搬到北菜市回民牛肉汤附近
2.母亲说是船上人干的
3.一辈子住在北菜市的基本上都知道那家拉面馆
4.印象中存在的年限 1993年---2001年

注：本人没别的意思，只想再次品尝，因为我真的忘不了那味道，真心希望以后还能在街面上品尝到！

曦妍妈 · 发表于 2013-5-29 23:59:24

我也好怀念，里面的黄花菜好吃，他家以前生意真的超好！

淮团 · 发表于 2013-5-31 06:31:50

在哪里？

锟鹏展翅 · 发表于 2013-5-31 09:13:59

记得公园东门好像也有。

光芒万丈 · 发表于 2013-6-29 13:11:19

建议楼主可以去老龙眼小吃街，那有一家，我吃过味道还可以，不知道是不是你讲的那种味道~

错爱nana · 发表于 2013-7-18 07:31:51

光芒万丈发表于 2013-6-29 13:11
建议楼主可以去老龙眼小吃街，那有一家，我吃过味道还可以，不知道是不是你讲的那种味道~

这家我也吃过，但真心只会去吃这一次。倒不如镇江锅盖面劲道呢

良颜 · 发表于 2013-7-19 11:10:55

没有吃过，说的我也想吃

大麻虾 · 发表于 2013-7-20 15:14:55

一条大长桌从进门一直到最里面，每次去都坐满两排人。。。。他们家拉面已经成为记忆中最好吃的拉面了。。。。

巧笑倩兮 · 发表于 2013-7-20 21:37:18

我也好想吃

[吃货杂谈] 寻找失去的味道---黄花菜拉面

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。