寻找失去的味道---黄花菜拉面

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本人27岁，也不知道什么原因酷爱吃面条，家里人没一个人喜欢面食的。
小时候由于母亲工作原因，经常去到北菜市，那里有家拉面馆。拉面嘛，程序都一样，但面条捞起来后在面条上泼上香喷喷的黄花菜酱。这酱里有黄花菜，豆干丁等等。
当时我几乎每个星期都去吃个2.3次，每次去吃都要等很长时间，去吃的人特别多，那味道到现在都难以忘怀。
后来我上中学的时候去外地了，几年后在去寻找那味道就再也找不到了，我问过我母亲，那拉面馆是船上人干的。大概2001年左右不知道什么原因就不干了。
我也问过一辈子住在北菜市的老伯，老伯说那家不干有10多年了。有时候想如果现在还有的话，估计跟牛肉汤一样，也算淮南有名的小吃了。

提供几个重点线索吧：

1.90年代初在就街里干，具体的也想不起来了，后来不知道什么原因才搬到北菜市回民牛肉汤附近
2.母亲说是船上人干的
3.一辈子住在北菜市的基本上都知道那家拉面馆
4.印象中存在的年限  1993年---2001年

注：本人没别的意思，只想再次品尝，因为我真的忘不了那味道，真心希望以后还能在街面上品尝到！

gaojs

听你一说，也很想吃，找到了告诉我们！

老李

记得，早就没有了，不过现在新干的那家我觉得味道也不错

舞鬼者

最早是在三中南门那，我上初中的时候经常吃，后来搬到北头了，他家拉面用的面是我家的。老板叫小斌，好像很久以前就不干了。非常怀念啊！！！再也吃不到那个味了

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老李 发表于 2013-5-27 20:05
记得，早就没有了，不过现在新干的那家我觉得味道也不错

你说的现在北菜市现在的特色拉面？

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舞鬼者 发表于 2013-5-27 21:07
最早是在三中南门那，我上初中的时候经常吃，后来搬到北头了，他家拉面用的面是我家的。老板叫小斌，好像很 ...

你上初中是那一年？老板难道现在出去打工了 ？

舞鬼者

skyline_-_-_H 发表于 2013-5-27 21:18
你说的现在北菜市现在的特色拉面？

他现在不干了，我家粮站也不干很多年了，原来他家用的面都是我家的。

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夏__枫 发表于 2013-5-27 19:21
老龙眼 派出所 有一家 新开的 人也很多

叫  黄牛肉面条  里面全是黄花菜跟你说的 豆丁 什么的

位置能不能再具体点

舞鬼者

skyline_-_-_H 发表于 2013-5-27 21:19
你上初中是那一年？老板难道现在出去打工了 ？

我94年上的初中，97年上的高中，都是在三中。好像初中的时候，三中南门那开始改造，他搬到北菜市的。老板现在我也不知道，也没他的电话，呵呵

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舞鬼者 发表于 2013-5-27 21:21
我94年上的初中，97年上的高中，都是在三中。好像初中的时候，三中南门那开始改造，他搬到北菜市的。老板 ...

难道那味道真的要绝技江湖了[s:238]