肥来了，好吃的花甲~！

huangmaoya · 发表于 2013-6-4 10:58:12

啥叫“往里一丢丢”？

忽悠 · 发表于 2013-6-4 12:44:53

吃货无处不在，无处不去啊。。。哪里有好吃的，哪里就有我们。。。。还是觉得花甲王的花甲好吃，最近发现韩金宫自助烤肉的花甲也特好吃，上次去吃了两盘花甲，吃回来了，想吃了就去，吃货们，下次一起去哦。

骑着毛驴看日出 · 发表于 2013-6-4 15:00:55

火锅发表于 2013-6-4 00:59
你真心不是个吃货，下次你可以尝尝那的沙汤和鸡蛋灌饼，味道真心不错~！

哦了

火锅 · 发表于 2013-6-5 18:15:14

huangmaoya 发表于 2013-6-4 10:58
啥叫“往里一丢丢”？

一丢丢，就是一点点的意思[s:323]

火锅 · 发表于 2013-6-5 18:15:53

忽悠发表于 2013-6-4 12:44
吃货无处不在，无处不去啊。。。哪里有好吃的，哪里就有我们。。。。还是觉得花甲王的花甲好吃，最近发现 ...

[s:382]可真滴那么好吃呀~！

梦初离 · 发表于 2013-6-6 14:44:02

峰行天下发表于 2013-6-1 13:17
我吃过其中一家的，味道不怎么样，不过那边胖子龙虾还不错。

握爪，胖子龙虾是很好吃啊~~去年就开始吃他家的了

梦初离 · 发表于 2013-6-6 14:46:02

真我的风采发表于 2013-6-2 11:53
花甲闭着的是活的，开口的是死的，我都是去龙湖菜场自己买自己烧

自己烧得好吃吗？怎么烧得呢？我以前自己烧总觉得没外面鲜美。。。

梦初离 · 发表于 2013-6-6 14:48:48

真我的风采发表于 2013-6-3 12:26
1：水里加少许盐把花甲泡半小时后洗干净，控水
2：锅里多放油，油热后将生姜片。花椒，干红辣椒节。葱 ...

我感觉我的烧法和你差不多啊，我加了香叶，还放了点点香醋，不过我不放鸡精和味精，感觉和外面的味道差很多呢。。。

真我的风采 · 发表于 2013-6-6 23:20:32

本帖最后由真我的风采于 2013-6-6 23:22 编辑

梦初离发表于 2013-6-6 14:48
我感觉我的烧法和你差不多啊，我加了香叶，还放了点点香醋，不过我不放鸡精和味精，感觉和外面的味道差很 ...

你可以照我的烧下试试，我家老公很爱吃，我上班带去同事们也讲好吃哦，，不要放香叶，醋什么的，

真我的风采 · 发表于 2013-6-6 23:21:22

梦初离发表于 2013-6-6 14:48
我感觉我的烧法和你差不多啊，我加了香叶，还放了点点香醋，不过我不放鸡精和味精，感觉和外面的味道差很 ...

1：水里加少许盐把花甲泡半小时后洗干净，控水
2：锅里多放油，油热后将生姜片。花椒，干红辣椒节。葱白段爆香，倒入花甲翻炒几下，加入盐。料酒。老抽在翻炒几下，倒入少许开水，放点冰糖，盖上盖煮下入味，看大多数花甲都开口后加入鸡精，葱叶段，拍扁的蒜瓣翻炒即可
注意：油要多，生姜，花椒，辣椒，葱，蒜一定要多才会有味，花甲是很容易熟的，所以不能烧太久，否则就会老了，里面的肉会掉出来的

[吃货探店] 肥来了，好吃的花甲~！