女友难伺候，带她去吃汤记小厨的香辣烤鱼

黑澀、心情 · 发表于 2013-7-1 12:42:26

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本帖最后由黑澀、心情于 2013-7-4 17:39 编辑

先上图！~有图有真相！~[s:74]现在的女孩子，这不吃，那不吃，吃这个怕胖，吃那个太油腻、、、左右一个不好伺候，约个会吧，就怕吃不好，讨不到女友的欢心，在这里我郑重推荐《汤记小厨》的真火碳烤鱼，完全和淮南任何一家烤鱼味道都不一样，是我吃过的最好吃的烤鱼，没有一般烤鱼那么大的红油，也不带甜（本人不喜欢咸不咸，甜不甜的食品），作为吃货的我，感觉这烤鱼才是突出了鱼的鲜嫩，而且烤香味浓厚。男女老少皆宜。

黑澀、心情 · 发表于 2013-7-1 12:43:55

老板热情好客！~菜品味道没话说！~~~

黑澀、心情 · 发表于 2013-7-1 12:47:43

据汤记小厨老板讲，他们家的真火碳烤活鱼选用活鱼现杀活宰，以五十二味原产地草本香料，及秘制口水馋嘴酱，极品香辣酱，功夫椒麻酱入味，真火碳两面煎烤，使皮焦肉嫩，最后以秘制汤料做汁，柔和腌、烤、炖三种烹饪技法的精华，边吃边以小火持续炖煮，让汤中的料香和营养成份慢慢渗入鱼肉中。不但突出了鱼的鲜嫩美味，还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味，让每一丝鱼肉都鲜嫩入味，回味悠长，百吃不厌
其中，调味料的运用是《汤记小厨》的一个绝活，无论腌肉料还是汤底料，都经过了上百次的试验，充分借鉴重庆火锅的用料特点，反复调整配方，所选中草药及调料多达五十二种，既将各种料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份。此外，他还借鉴川味火锅的特点，在吃鱼的同时加入新鲜的蔬菜、豆制品等一同烹煮，别具特色，自成一家。绝对和淮南任何一家烤鱼都不一样，独特的秘制味道。

亲亲小王国 · 发表于 2013-7-1 14:36:27

好久都没吃烤鱼了，好想吃。。。

黑澀、心情 · 发表于 2013-7-1 15:36:09

夏__枫发表于 2013-7-1 12:48
你去吃过了啊！

跟烤全鱼比呢

我哥！~不是一个概念，要不晚上我们过去尝尝！~

黑澀、心情 · 发表于 2013-7-1 15:36:43

亲亲小王国发表于 2013-7-1 14:36
好久都没吃烤鱼了，好想吃。。。

坐标在四号路香辣蟹向南50米，汤记小厨

MiKi · 发表于 2013-7-1 16:25:07

多少钱一份这？

亲亲小王国 · 发表于 2013-7-2 10:10:12

黑澀、心情发表于 2013-7-1 15:36
坐标在四号路香辣蟹向南50米，汤记小厨

知道了。。。

黑澀、心情 · 发表于 2013-7-4 17:29:52

什么什么发表于 2013-7-2 10:58
我家伙老板跟你讲这么多都记住了？真厉害。。。

店里有写这些，我怕记不住就抄了一遍，为的是这帖子能有质量，咱也不能扯是不是？？

黑澀、心情 · 发表于 2013-7-4 17:31:40

黑澀、心情发表于 2013-7-1 12:43
老板热情好客！~菜品味道没话说！~~~

完全不是一个概念，烤全鱼油太大，还有点甜，跟这个没法比，这个吃着爽、嫩、辣、鲜

[吃货杂谈] 女友难伺候，带她去吃汤记小厨的香辣烤鱼

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