【美食摄影】旺仔小馒头

木心 · 发表于 2013-7-18 17:54:25

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现在发帖把做法也附上。感兴趣的可以互相交流下。这款小馒头儿子说难看，老公说有点甜了。我平时做点心糖放的少，和外面买的点心比，口味是很淡的，这个可能是有点甜了。
梅花_037.jpg

【材料】地瓜淀粉135克低粉40克绵白糖38克苏打粉½小勺鸡蛋1个蜂蜜1大勺调和油42克
【做法】所有材料混合，揉成团，搓长条，切成小剂子，再搓成球。烤箱预热175℃，8-10分钟。焖5-10分钟。我做的比较大，多烤了2分钟。

木心 · 发表于 2013-7-18 18:07:10

夏__枫发表于 2013-7-18 18:05

呵呵，一口一个。

木心 · 发表于 2013-7-18 18:23:58

夏__枫发表于 2013-7-18 18:10
比旺仔小馒头好吃吗

差不多就是那个味道，稍微有一点差别。其实我不喜欢吃旺仔小馒头，做这个小馒头是为了下一步做生日蛋糕打伏笔的。

爱哭的女孩 · 发表于 2013-7-18 21:20:19

看起来好脆哟

木心 · 发表于 2013-7-18 22:24:12

O，r9 发表于 2013-7-18 21:01
这都可以做!

你好厉害了

这个比较好做。

木心 · 发表于 2013-7-18 22:24:35

爱哭的女孩发表于 2013-7-18 21:20
看起来好脆哟

加了淀粉的点心是比较脆的。

睡觉时间不够 · 发表于 2013-7-19 08:52:35

[s:97]我发先~你超级厉害的

__Mo_Maek_、 · 发表于 2013-7-19 09:41:30

好迷你

木心 · 发表于 2013-7-20 09:39:10

睡觉时间不够发表于 2013-7-19 08:52
我发先~你超级厉害的

曾经有人张大了嘴对我说：“你好厉害！”

木心 · 发表于 2013-7-20 09:39:57

__Mo_Maek_、发表于 2013-7-19 09:41
好迷你

没有耐心慢慢做，比买的稍微大一点点。

[美食DIY] 【美食摄影】旺仔小馒头