【美食摄影】酸奶桂圆司康

木心 · 发表于 2013-7-20 10:19:07

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司康可以算做一种面包，相当于硬一点的麦芬。老外们常常做喝下午茶时的点心。我拿它当早饭。

【材料】全麦粉250克黄油50克糖60克泡打粉1小勺鸡蛋1个酸奶60克桂圆肉30克泡桂圆的水60克

【做法】黄油切成米粒大放进面粉里，混合所有材料成面团。擀开重叠几次，再擀成2cm厚的面饼。切成块，或拿切模切出形状。表面刷蛋液。入预热185℃的烤箱，20-25分钟。

这次用的是心形的切模，加上深红的桂圆，像一颗滴血的心哦。

几块司康，一碗豆浆。中西合璧，有土有洋。哎呀，妈呀，恭喜俺，学会作诗了。这是本人做的最像司康的司康了。以前做的有时发得没有这么高。

亲亲小王国 · 发表于 2013-7-20 10:36:35

不错不错。。。

木心 · 发表于 2013-7-20 13:05:13

亲亲小王国发表于 2013-7-20 10:36
不错不错。。。

[s:124]

骑着毛驴看日出 · 发表于 2013-7-20 15:08:05

很美味的样子

良颜 · 发表于 2013-7-20 15:42:26

[s:93][s:93]老有才了

木心 · 发表于 2013-7-20 16:50:28

亲亲小王国发表于 2013-7-20 10:36
不错不错。。。

[s:124]

木心 · 发表于 2013-7-20 16:51:00

骑着毛驴看日出发表于 2013-7-20 15:08
很美味的样子

当早饭是绰绰有余了。

木心 · 发表于 2013-7-20 16:51:38

良颜发表于 2013-7-20 15:42
老有才了

[s:181]

巧笑倩兮 · 发表于 2013-7-20 21:48:31

喜欢吃，不喜欢做

木心 · 发表于 2013-7-20 22:26:46

巧笑倩兮发表于 2013-7-20 21:48
喜欢吃，不喜欢做

这样就最好了，像我们这样喜欢折腾的，都是傻子。

[美食DIY] 【美食摄影】酸奶桂圆司康