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楼主: 憔悴的可乐
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[美食DIY] 话说我吃了同事做的什么东东?

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发表于 2013-7-26 10:43:58 | 显示全部楼层
[s:315]不敢吃
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发表于 2013-7-26 10:45:05 | 显示全部楼层
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发表于 2013-7-26 10:50:20 | 显示全部楼层
正确叫法---蝉蛹,不是蚕蛹
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 楼主| 发表于 2013-7-26 10:56:44 | 显示全部楼层
苦咖啡 发表于 2013-7-26 10:50
正确叫法---蝉蛹,不是蚕蛹

有文化真可怕
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 楼主| 发表于 2013-7-26 10:56:57 | 显示全部楼层
间歇性神经质女人 发表于 2013-7-26 10:43
不敢吃

可以试试的
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 楼主| 发表于 2013-7-26 10:57:08 | 显示全部楼层
良颜 发表于 2013-7-26 10:45
知了吗?

应该不是吧
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 楼主| 发表于 2013-7-26 10:57:34 | 显示全部楼层
冬明 发表于 2013-7-26 10:34
爬拉猴是淮南的土话吧。

爬啦猴是什么意思呢
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 楼主| 发表于 2013-7-26 10:57:43 | 显示全部楼层
筱仙 发表于 2013-7-26 10:34
这便是我前几天回家劳动的结果。。。。也卖了不少钱呢

你在哪里卖的
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 楼主| 发表于 2013-7-26 10:57:55 | 显示全部楼层
达凡阿 发表于 2013-7-26 10:41
它肚子里的屎,怎么清理?还是直接吃下去?

[s:245]不知道哎 挤出来吧
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发表于 2013-7-26 12:16:54 | 显示全部楼层
来来来,让我给你们这些整天自称吃货的大神们,科普一下。这玩意是知了的前身就是知了在土里产的蛹,经过一定的时间它会在夏夜爬上树蜕了壳等待天亮把翅膀晾干后,然后飞走。所以楼上说得对,这个应该叫蝉蛹而非蚕蛹。这是两码事也是两个物种。这个淮南土话我记得我们小时候都叫知了猴,山东人叫叽嘹鬼,各地方言不同。这个东西蜕了的壳是一味中药叫蝉蜕,可以收集到中药店卖钱。至于怎么吃法,大部分都是煎炸,以炸为多,在很多北方城市卖的比较多,比如山东就有这种小吃。一根竹签串四五个,下油锅里炸,价格还挺不便宜。这个东西从土里挖出来吃之前,要先把泥洗干净,然后再用盐水浸泡,这样既可以消毒,也可以入味。
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