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本帖最后由 间歇性神经质女人 于 2013-7-29 14:17 编辑
前几天闲逛论坛，偶然看到汤记小厨的试吃活动，就抱着试一试的态度抢楼，没想到还真抢楼成功了。昨晚我们一群抢楼成功的查友欢聚汤记小厨。老板挺壮实一人，而且相当热情，整个试吃过程中跟我们谈论了很多关于饮食的问题。他所提倡的是健康，绿色，环保饮食。这个话题相对来说还是比较沉重的，因为现在的餐饮行业大多数都没有我们消费者想象的那么干净，我们也总以一句话来安慰自己“不干不净吃了没病”，我想这句话大家并不陌生。希望汤记小厨的老板能将健康，绿色的饮食给发扬下去。
下面就上一些昨晚品尝的菜肴吧~
自卤香肠：这道菜里有自家卤制的香肠、猪耳朵、鸭肫和鸭肝。口感不是那么油腻，卤味也不是那么重，很好的突出了原材料的香味。
秘制冬瓜：虽然我个人不是很喜欢吃甜食，但是这道秘制冬瓜还是吃了不少，如果不告诉我是冬瓜的话，可能吃不出来。- -
广式菜心：我们这边好像叫“大头青”，我吃了不少。配上蒜泥，口感极佳。
这道菜我不知道叫什么名字。不过也不错。
香酥鸡柳：我想这是老板家的小胖孩比较喜欢吃的小零食。~我也很喜欢。带皮的鸡胸脯肉油炸出来，肉的质感不至于那么硬，很酥很酥。
蒜泥猪脚：这道菜嘛，其实我没有吃，不过看起来不错。
金沙南瓜：外面包裹着咸鸭蛋黄，里面是南瓜条，外酥里嫩，口感香甜。
糖醋排骨：开始看这道菜，感觉就是普通的糖醋排骨，老板说，我这个糖醋排骨可不是一般的，赶忙尝了一下，果然，排骨吃起来不腻，就连骨头都入味了，酸甜感恰到好处。
老鸭汤：跟普通的鸭汤不一样的地方就在于，老板都是精挑的麻鸭制作的，里面加入酸萝卜，喝起来很开胃。
炭火烤鱼：我比较喜欢吃烤鱼的鱼皮~完毕。
一片狼藉的桌面。试吃结束。~这一吃吃了2个半小时啊~历时有点长~
感谢查查网的试吃活动和汤记小厨~
最后说点感想：每个人的口味不同，对饭店菜肴的要求也有所不同，青菜萝卜各有所爱嘛，关键是吃个气氛，开心愉悦的心情最重要不是嘛。[s:391]照片拍得不是很好，但是没经过修饰，原汁原味，文采也比较平庸，凑合看看呗~3Q
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发表于 2013-7-29 13:54:35
楼主
