皮蛋瘦肉粥

良颜 · 发表于 2013-8-6 11:33:35

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册

x

皮蛋瘦肉粥——哦吼吼，我的最爱呀
先把粥熬上，然后把肉洗净，切片再切丝，丝不要过细，否则感觉吃不到就没感觉了~
切丝后放入碗内，撒些细盐、鸡精、姜末、料酒和芡粉，拌匀，抓上劲，放置一会
小锅盛水架炉上烧开，放入肉丝，划开，带变色取出，过凉水，待用
皮蛋切丁待用
待稀饭基本熬好的时候，加入肉丝和皮蛋丁，根据家人口味撒些细盐，轻轻和匀
关火，盖盖放置一会，就可盛入碗中端上桌使用了

爱~缘分~等 · 发表于 2013-8-6 11:44:20

再放些生姜丝，那味道就更完美了

良颜 · 发表于 2013-8-6 11:47:24

爱~缘分~等发表于 2013-8-6 11:44
再放些生姜丝，那味道就更完美了

去腥味

查查-可可 · 发表于 2013-8-6 12:54:04

看着比粥面的好吃

良颜 · 发表于 2013-8-6 13:44:08

查查-孫大圣发表于 2013-8-6 12:54
看着比粥面的好吃

那是必须得，自己做的吗[s:211]

阿呆′ · 发表于 2013-8-6 13:56:47

你可以尝试在放点香菇...

查查-可可 · 发表于 2013-8-6 14:11:48

良颜发表于 2013-8-6 13:44
那是必须得，自己做的吗

赏点吧

良颜 · 发表于 2013-8-6 14:31:12

阿呆′ 发表于 2013-8-6 13:56
你可以尝试在放点香菇...

煮粥的时候就放进去吗

良颜 · 发表于 2013-8-6 14:31:31

查查-孫大圣发表于 2013-8-6 14:11
赏点吧

好呀，敞开肚皮的

亲亲小王国 · 发表于 2013-8-6 14:39:53

看着不错。。。

[吃货杂谈] 皮蛋瘦肉粥

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

评分