茄子包子

木心

悦丽媛龙 发表于 2013-8-16 14:58
好像油少了点，茄子没有油不好吃。有时间也学楼主，尝试一下。

肉里面有油，比较瘦，又少加了点麻油。

木心

小伪摇 发表于 2013-8-16 15:26
包的漂亮

这次包的比以前的是进步了一点。

良颜

木心 发表于 2013-8-16 15:45
不要素的吧。我觉得茄子没有肉或别的味道重的东西带动一下，就不好吃了。

我觉得茄子油大了味道还不错

木心

悦丽媛龙 发表于 2013-8-16 16:11
用五花肉绞的馅可能要好些。

嗯，其实个人喜欢油大的肉馅，但为了健康，有时就忍痛割爱了。

木心

良颜 发表于 2013-8-16 16:06
我觉得茄子油大了味道还不错

茄子就是油大点好吃。

木心

小伪摇 发表于 2013-8-16 15:55
你的意思 这个是你包的？ 合伙开个包子铺吧  我不怕累的

当然是我包的，总不能包个包子还请个钟点工吧，没那么大手笔。
开包子铺还是不行吧？老按着薄皮大馅十八个褶来要求，就是做不到。

木心

小伪摇 发表于 2013-8-16 17:05
我们不做高端包子铺  你的手艺够用  加上特色茄子包 绝对的一年一辆小轿车

等你店开好，记得喊上我。

木心

小伪摇 发表于 2013-8-16 17:05
我们不做高端包子铺  你的手艺够用  加上特色茄子包 绝对的一年一辆小轿车

我的回复怎么又没了？

狗不理小包子

木心 发表于 2013-8-16 10:33
不是狗不理的也要？

是好包子              都要的~~ ~~[s:390]

爱~缘分~等

营养不错，就是茄子特有的气味，一般人吃不习惯，你可以加些肉末来中和茄子的气味，茄子吸取了肉的油，味道也会更好