大家觉得在田家庵开家川味鱼头火锅生意会好吗？

我为车狂 · 发表于 2013-9-14 21:51:35

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川味的鱼头火锅，味道比谭鱼头要好点，大家觉得行吗？希望大家能给我点意见，

孤独的恶狼 · 发表于 2013-9-14 22:03:01

好，淮南人就是好吃

花花OR君君 · 发表于 2013-9-14 22:05:34

我也想开，可是我一没钱，二没人，三没时间

我为车狂 · 发表于 2013-9-14 22:27:40

花花OR君君发表于 2013-9-14 22:05
我也想开，可是我一没钱，二没人，三没时间

我也没什么钱最多能拿10几万在问朋友借在拿房子贷款估计能弄个40多万。开个小的装修稍微干净特别点。

我为车狂 · 发表于 2013-9-14 22:29:05

以前谭鱼头生意我感觉挺好的为什么不干了啊？我现在在考察开个鱼头火锅不知道怎么样我只会做点凉菜然后有做鱼头的方法热菜不会炒。想赚点钱养家糊口

花花OR君君 · 发表于 2013-9-14 22:35:49

我为车狂发表于 2013-9-14 22:29
以前谭鱼头生意我感觉挺好的为什么不干了啊？我现在在考察开个鱼头火锅不知道怎么样我只会做点凉菜然 ...

只要味道好，可以不用开那么大的。前期在拉手上做个团购。味道好，份量足就会有回头客。有的人就是奔着老板去的

我为车狂 · 发表于 2013-9-14 22:38:04

花花OR君君发表于 2013-9-14 22:35
只要味道好，可以不用开那么大的。前期在拉手上做个团购。味道好，份量足就会有回头客。有的人就是奔着老 ...

就是不懂怎么到拉手做活动。你能给我提点意见在什么地方开嘛？

花花OR君君 · 发表于 2013-9-14 22:40:54

我为车狂发表于 2013-9-14 22:38
就是不懂怎么到拉手做活动。你能给我提点意见在什么地方开嘛？

我觉得你要是开小型的就开在小吃街附近，人流量大，交通方便，附近不是饭店就是小吃，最主要的是城管允许你摆摊在外面。慢慢的由小干大，比较靠谱，而且投资风险也降低了

花花OR君君 · 发表于 2013-9-14 22:43:10

我为车狂发表于 2013-9-14 22:38
就是不懂怎么到拉手做活动。你能给我提点意见在什么地方开嘛？

跟一些团购网站做活动，有可能不赚钱，但是你能见到客人。如果你发广告单，做广告，钱不出去了不一定能见到客人

我为车狂 · 发表于 2013-9-14 23:17:30

花花OR君君发表于 2013-9-14 22:40
我觉得你要是开小型的就开在小吃街附近，人流量大，交通方便，附近不是饭店就是小吃，最主要的是城管允许 ...

鱼头火锅是没办法在外面摆摊的。最起码要搞个店像模像样的在里面弄个锅不然没法吃、摆摊不行的

[吃货杂谈] 大家觉得在田家庵开家川味鱼头火锅生意会好吗？