玻璃鱼丸

遴选

   国庆节的时候去连云港探望婆婆，回来时婆婆给了一条海鱼，足有三斤重，也不知道是什么鱼，不过海鱼刺少，就想着做成鱼丸，留待以后烧汤时放几个，增加鲜味。我做菜不喜欢放各种香料，都是利用虾米、干贝、香菇之类的食物来提鲜。
   不过这次做的鱼丸真不怎么样，除了鱼肉嫩滑以外，真的一点也不鲜，放在汤里肯定不能提鲜，就把它冻在冰箱里了，也没再吃。
    今天中午，家中没什么菜了，就想起它来了，怎么才能让它有味点呢？于是就想到把它做成糖醋的，再撒点芝麻，就做成酸酸甜甜的吧。于是就把鱼丸入油锅炸焦，再熬点糖醋汁均匀地裹在鱼丸上，味道也还不错，比先前做汤好吃多了。

懓′

不错 帮顶

亲亲小王国

看着不错。

无色曼陀罗

[s:89]

木心

你是用五笔输入法的吗？

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木心 发表于 2013-10-16 21:46
你是用五笔输入法的吗？

是的，因为普通话不标准，所以不喜欢用拼音。

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木心 发表于 2013-10-16 21:46
你是用五笔输入法的吗？

看到我的错字了，＂云＂打成＂去＂了。

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云治 发表于 2013-10-16 21:52
可有机会尝尝，。

或许有机会吧

木心

遴选 发表于 2013-10-16 21:51
看到我的错字了，＂云＂打成＂去＂了。

是啊，开始莫名其妙，后来想到可能是五笔输入的，和拼音错的不一样。

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木心 发表于 2013-10-16 21:56
是啊，开始莫名其妙，后来想到可能是五笔输入的，和拼音错的不一样。

是的，拼音选错了，但音是对的，五笔一错，差的就远了。