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[美食DIY] 儿时的美味---------红薯焦叶

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发表于 2013-11-18 20:08:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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最近买了几个红薯,就琢磨用红薯做出各种美食,今晚想到了小时候过年时妈妈用红薯泥加鸡蛋和面粉,再掺入芝麻和糖,做成的红薯焦叶,于是立即行动开始折腾了,可能是环境变了吧,虽然也很好吃,但是寻找不到小时候的味道了。
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发表于 2013-11-18 20:12:20 | 显示全部楼层
是你做法不对吧,这东西是挺好吃的
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 楼主| 发表于 2013-11-18 20:15:23 | 显示全部楼层
爱~缘分~等 发表于 2013-11-18 20:12
是你做法不对吧,这东西是挺好吃的

是挺好吃的,只是没有我期待中的儿时那种特别激动的心情
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发表于 2013-11-18 20:18:47 | 显示全部楼层
遴选 发表于 2013-11-18 20:15
是挺好吃的,只是没有我期待中的儿时那种特别激动的心情

我记得挺复杂的,还要做成泥,加上芝麻,然后凉透,现在老家很少有人做了
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发表于 2013-11-18 20:32:10 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-11-18 20:37:55 | 显示全部楼层
爱~缘分~等 发表于 2013-11-18 20:18
我记得挺复杂的,还要做成泥,加上芝麻,然后凉透,现在老家很少有人做了

是的,擀好后还要在外面冻一下,这样炸出来的才酥,我是放冰箱里冻的,现在物质太丰富了,再好的东西吃起来都没有小时候的那种激动。
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发表于 2013-11-18 21:09:41 | 显示全部楼层
遴选 发表于 2013-11-18 20:37
是的,擀好后还要在外面冻一下,这样炸出来的才酥,我是放冰箱里冻的,现在物质太丰富了,再好的东西吃起 ...

是啊,现在天天跟过节一样\
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发表于 2013-11-18 23:31:13 | 显示全部楼层
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发表于 2013-11-19 10:33:59 | 显示全部楼层
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发表于 2013-11-19 11:08:45 | 显示全部楼层
现在很少吃东西能吃到儿时的味道了!
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