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饼干切模我一直没买~家里的几只还是姑姑送的 因为总觉得只为了一个花式就买一个模子太不划算~使用率也不一定高 这回想做万圣节相关的饼干了~没有切模也不想用刀一片片慢慢割 所以想了个法子就是挑框架相近的模具来代替~效果还不错 选了蘑菇话骷髅~虽然是个长脸吧还挺可爱~ 选了铃铛画幽灵~为了配合铃铛的造型摆了个双手上扬的pose~ 六角星还是比较适合画蜘蛛网的~虽然每个角略尖了一些不过大丈夫~ 这样一来真是大大地节省了开支并且提高了现有工具的使用率了~ 【万圣节饼干】 材料:布朗尼饼干底,糖粉,蛋清粉,水,杏仁糖膏,彩色糖珠,黑色食用色素 1. 做饼干底。
我没有专门万圣节相关的饼干压模~没关系~选用了铃铛,六角星和蘑菇形2. 烤好的饼干底备用。调好黑白糖霜糖霜请根据不同品牌蛋清粉包装上的推荐用量来做~
[①蜘蛛网]
[先做小蜘蛛]1. 杏仁糖膏染成黑色。取一小块团成球2. 搓8个细条做蜘蛛脚~用白色再做两个眼睛3. 点上彩色小糖珠做眼睛和背上的花纹
4. 烤好的饼干底上铺上白色糖霜5. 趁还没干的时候在表面用黑色糖霜画出线条
6. 用牙签从里向外拉出网纹7. 趁没干之前摆上准备好的小蜘蛛即可
[②小幽灵]
1. 铃铛饼干倒过来~画出小幽灵的轮廓,铺满
2. 没干之前用黑色糖霜画出表情即可
[③骷髅]
1. 在蘑菇形饼干上画出骷髅的轮廓,铺满
2. 没干之前用黑色糖霜画出表情即可
1. 圆形饼干(以前剩的)上铺满糖霜
2. 没干之前用黑色糖霜画出表情即可。所有饼干在通风处晾干即可
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