芋头面馒头

木心 · 发表于 2013-11-23 21:54:10

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杂粮里面最喜欢的就是芋头面。小时候经常看到有亲戚在农村的人家里有芋头面的贴饼子，形状像鞋底一样。淡淡的甜，非常香，口感筋道。现在芋头面不稀罕了，菜场就能买到，买杂粮时就顺便买一点。经常做的就是芋头面窝窝头，但窝头没有发面的容易消化，后来就改成了芋头面馒头，就是发面版的窝头。

非常省事，芋头面加点糖，也可以不加，芋头面本身有淡淡的甜味。把芋头面和发面揉在一起就行了，太干就加点水。一切和正常的馒头一样。

巧笑倩兮 · 发表于 2013-11-23 22:06:06

[s:76]我想这个应该好吃吧

木心 · 发表于 2013-11-23 22:09:38

巧笑倩兮发表于 2013-11-23 22:06
我想这个应该好吃吧

好吃，喜欢芋头面窝头的应该都喜欢。

巧笑倩兮 · 发表于 2013-11-23 22:12:08

木心发表于 2013-11-23 22:09
好吃，喜欢芋头面窝头的应该都喜欢。

我吃过南瓜馒头

遴选 · 发表于 2013-11-23 23:09:17

我没买芋头面，都是用芋头泥和面

木心 · 发表于 2013-11-24 19:31:55

巧笑倩兮发表于 2013-11-23 22:12
我吃过南瓜馒头

南瓜的好吃还好看。

木心 · 发表于 2013-11-24 19:32:39

遴选发表于 2013-11-23 23:09
我没买芋头面，都是用芋头泥和面

两种味道不一样。

巧笑倩兮 · 发表于 2013-11-24 19:33:57

木心发表于 2013-11-24 19:31
南瓜的好吃还好看。

[s:78]

[美食DIY] 芋头面馒头