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[美食DIY] 穷人吃的智慧这(八)-------冬季佳品天麻炖鸡

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发表于 2013-12-2 15:35:11 | 显示全部楼层
遴选 发表于 2013-12-2 13:25
我都怀疑有些饭店的土烧老公鸡是不是这种鸡。

我也 表示怀疑
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发表于 2013-12-2 22:51:12 | 显示全部楼层
我家今天买了6只。腌上了[s:78]
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发表于 2013-12-3 09:41:49 | 显示全部楼层
你好,你用的干贝不用发的吗?是直接放在汤里的?
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 楼主| 发表于 2013-12-3 10:57:28 | 显示全部楼层
飞度 发表于 2013-12-3 09:41
你好,你用的干贝不用发的吗?是直接放在汤里的?

是的,炖汤的时候不用泡发
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发表于 2013-12-3 12:16:59 | 显示全部楼层
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发表于 2013-12-3 13:04:41 | 显示全部楼层
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发表于 2013-12-3 13:48:33 | 显示全部楼层
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发表于 2013-12-3 16:08:04 | 显示全部楼层
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发表于 2014-1-29 20:56:36 | 显示全部楼层
巧笑倩兮 发表于 2013-12-1 21:21
这个红毛鸡我家也经常买,皮比老母鸡的好吃

红毛鸡怎么买到啊? 是买活的吗?

菜市场那么多卖鸡的,哪种是红毛鸡啊?

是不是直接跟卖鸡的说:“给我来只红毛鸡”?这样就能买到红毛鸡了?
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发表于 2014-1-29 20:56:55 | 显示全部楼层
遴选 发表于 2013-12-1 23:37
煮好后把鸡皮去下来洒点孜然粉放进烤箱烤6、7分钟,那样更好吃

红毛鸡怎么买到啊? 是买活的吗?

菜市场那么多卖鸡的,哪种是红毛鸡啊?

是不是直接跟卖鸡的说:“给我来只红毛鸡”?这样就能买到红毛鸡了?
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