水晶虾饺

跳舞的百合 · 发表于 2013-12-24 20:56:10

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想做水晶虾饺，完全是被它美丽的外形所迷惑。晶莹剔透的虾饺，不像是吃物，倒像是件艺术品。我想体会一下这样的美食——美丽的食物从我手中诞生的快乐。
这就是我完成的虾饺。
IMG_0675[1].jpg

第一次做，下次做会更好些的。
IMG_0678[1].jpg

net731 · 发表于 2013-12-24 20:57:10

皮用什么做的，看上去不错哦！

跳舞的百合 · 发表于 2013-12-24 21:00:26

net731 发表于 2013-12-24 20:57
皮用什么做的，看上去不错哦！

饺皮是澄粉加玉米淀粉。澄粉和玉米淀粉的比例：10：3

巧笑倩兮 · 发表于 2013-12-24 21:12:32

做的好精致，就是盘子不好看

net731 · 发表于 2013-12-24 21:13:48

我家今天吃的水饺是大白菜香菇猪肉馅的，味道挺好，下次试试你的水晶虾饺。

查查-可可 · 发表于 2013-12-25 09:39:15

做的不错，怎么做的

维以不永伤 · 发表于 2013-12-25 09:45:49

真漂亮！！！！！

苦乐人生 · 发表于 2013-12-25 11:27:41

俺想到了杨千嬅演的饺子。。。。。。

跳舞的百合 · 发表于 2013-12-25 13:26:39

巧笑倩兮发表于 2013-12-24 21:12
做的好精致，就是盘子不好看

随便拿了个盘子。

跳舞的百合 · 发表于 2013-12-25 13:29:29

net731 发表于 2013-12-24 21:13
我家今天吃的水饺是大白菜香菇猪肉馅的，味道挺好，下次试试你的水晶虾饺。

这个可以有。

[吃货杂谈] 水晶虾饺