香菇花生煲猪脚

穿着背心的跑堂 · 发表于 2013-12-30 13:36:47

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　做法：1、香菇或花菇在温水中泡发2、猪脚洗净，冷水中倒入一勺米酒，姜片，煮沸后放入猪脚汆烫3、锅中放入少量油，将八角，香叶，姜片炒出香味4、将汆烫后洗净的猪脚放入一同伴炒，烹入生抽，黄酒5、放入冰糖炒，加入适量水，和泡发的香菇煮开6、倒入花生焖煮即可

查查-可可 · 发表于 2013-12-30 14:06:07

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查查-橙子 · 发表于 2013-12-30 14:08:59

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[吃货杂谈] 香菇花生煲猪脚