小鸡炖粉皮

遴选 · 发表于 2014-1-19 16:47:31

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册

x

上体育场年货大街逛了一圈，也没什么可买的，就买了一只据说是东北散养鸡，看着鸡腿又细又长，也许就是真的吧。因为是母鸡，本来是打算炖汤的，看看鸡太小，又害怕不是真的，炖出来的汤不好喝，想了想还是红烧吧。烧出来的鸡皮特别Q，鸡肉还很紧实，肉也特别香，估计真是散养的。由于不是太烂，今天又加水用小火炖了两个小时，再加点粉皮，粉皮是从96菜市的小摊上买的，也怕假就没敢多买，也只是买了一点点先尝尝，现在假货太多，即使是真的也不敢相信了。还不错，粉皮应该也是真正的红薯粉皮，烧出来也很Q。特意把两个鸡爪子放在上面让大家看看，和超市买的不太一样，是又细又长，有点象小鸟的爪子。

木心 · 发表于 2014-1-19 17:04:43

好久没吃鸡了，一想到买鸡的时候，就听说禽流感，真假倒在其次了。

虎老雄风在 · 发表于 2014-1-19 17:07:02

[s:358]

遴选 · 发表于 2014-1-19 17:16:54

木心发表于 2014-1-19 17:04
好久没吃鸡了，一想到买鸡的时候，就听说禽流感，真假倒在其次了。

那是小概率的东西，我从来不考虑。

骑着毛驴看日出 · 发表于 2014-1-19 17:48:55

这个好啊

遴选 · 发表于 2014-1-19 19:02:51

別無所逑发表于 2014-1-19 18:58
味道怎么样。。。可好吃...

和小时候吃的真正的散养鸡还是有区别的，不过比现在市面上卖的鸡好太多了。

木心 · 发表于 2014-1-19 21:16:57

遴选发表于 2014-1-19 17:16
那是小概率的东西，我从来不考虑。

过几天去买。

不糊涂 · 发表于 2014-1-19 22:27:55

木心发表于 2014-1-19 21:16
过几天去买。

嗯，买它一打

查查-大乔 · 发表于 2014-1-20 08:52:05

一大早看到这些，瞬间觉得肚子饿。

遴选 · 发表于 2014-1-20 08:56:40

查查-咖啡发表于 2014-1-20 08:52
一大早看到这些，瞬间觉得肚子饿。

肯定早晨没吃饭

[美食DIY] 小鸡炖粉皮

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

评分